{"id":49,"date":"2015-07-20T19:31:00","date_gmt":"2015-07-20T18:31:00","guid":{"rendered":"https:\/\/journaldunpigeonvoyageur.com\/jpv\/2015\/07\/20\/souvenirs-de-madinina-la-magnifique-ile-aux-fleurs-francaise-des-caraibes\/"},"modified":"2025-09-04T16:08:00","modified_gmt":"2025-09-04T15:08:00","slug":"souvenirs-de-madinina-la-magnifique-ile-aux-fleurs-francaise-des-caraibes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/2015\/07\/20\/souvenirs-de-madinina-la-magnifique-ile-aux-fleurs-francaise-des-caraibes\/","title":{"rendered":"SOUVENIRS DE MATININO, LA MAGNIFIQUE ILE, FRANCAISE, DES CARAIBES"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
anse tartane : petit village de pecheurs<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0\u00cele\u00a0fran\u00e7aise situ\u00e9e au c\u0153ur des Antilles<\/strong> (\u00e0 7000 kms et huit heures de vol de la M\u00e9tropole) Madinina,<\/strong> \u00a0ou\u00a0l\u2019\u00cele\u00a0aux fleurs (le surnom que lui donn\u00e8rent suppos\u00e9ment les\u00a0Cara\u00efbes, ses\u00a0premiers\u00a0habitants, et du moins celui que l’on entend partout) plus connue \u00e9galement sous le nom de Martinique<\/strong>, a un charme v\u00e9ritablement envo\u00fbtant !<\/span><\/div>\n
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Reste que pour \u00eatre tout \u00e0 fait exacte, je me dois n\u00e9anmoins d’ apporter ici (je remercie d’ailleurs \u00e0 cet effet la direction de l’Office du Tourisme de Fort de France pour ce tr\u00e8s instructif \u00e9clairage) une rectification quant \u00e0 ces deux surnoms (\u00e0 savoir Madinina ou\u00a0\u00cele\u00a0aux Fleurs)\u00a0commun\u00e9ment donn\u00e9s, \u00e0 tort, \u00e0 la Martinique tant dans plusieurs guides touristiques consacr\u00e9s \u00e0 cette destination que de fa\u00e7on assez courante par beaucoup de martiniquais.<\/span><\/div>\n
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En effet, selon plusieurs anthropologues, dont Thierry L\u00e9tang, la Martinique n’a, depuis l’origine, que 2 v\u00e9ritables surnoms<\/strong> (lesquels ne sont pas ceux pr\u00e9cit\u00e9s).<\/span><\/div>\n
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Le premier fut \u00a0Iounaca\u00e9ra<\/strong>, un terme am\u00e9rindien, signifiant \u00ab\u00a0\u00cele\u00a0aux Iguanes\u00a0\u00bb<\/strong>. (iguanes que l’on\u00a0retrouve , soit dit en passant, sur\u00a0l\u2019\u00eelet\u00a0Chancel<\/strong> auquel je vais consacrer quelques lignes plus\u00a0loin\u00a0dans cet article).<\/span><\/div>\n
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Le second fut Matinino, soit \u00ab\u00a0l’Ile aux femmes\u00a0\u00bb<\/strong> car les colons auraient, en arrivant sur les lieux, d’abord vu les femmes\u00a0cara\u00efbes. Leurs hommes \u00e9tant alors partis \u00e0 la chasse ou au combat. <\/span><\/div>\n
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Madinina n’est donc pas le nom originel de la Martinique mais \u00a0plut\u00f4t une d\u00e9formation ult\u00e9rieure des noms pr\u00e9c\u00e9dents.<\/span><\/div>\n
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Par ailleurs, certains questionnent cette appellation d’\u00eele aux fleurs dans la mesure o\u00f9 celle-ci, \u00a0et ce bien que l’\u00eele, de part sa nature volcanique, b\u00e9n\u00e9ficie d’une v\u00e9g\u00e9tation luxuriante et que plusieurs esp\u00e8ces florales, en outre, y poussent, ne serait pas, par d\u00e9finition, une \u00eele fleurie.<\/span><\/div>\n
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Ces personnes estiment d\u00e8s lors que cette\u00a0appellation, quelque peu en d\u00e9calage avec la r\u00e9alit\u00e9, pourrait\u00a0entra\u00eener\u00a0la d\u00e9ception des touristes qui s’y rendraient dans l’espoir\u00a0de d\u00e9couvrir des milliers de fleurs diff\u00e9rentes et seraient, in fine, d\u00e9\u00e7us. <\/span><\/div>\n
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Voila pour les petites rectifications, toujours fort utiles, afin de vous donner des informations les plus v\u00e9ridiques et objectives possibles \ud83d\ude42 <\/span><\/div>\n
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Nombreux sont ceux qui lui pr\u00e9f\u00e8rent cependant la Guadeloupe voisine<\/strong> laquelle serait, \u00e0 leurs yeux, THE v\u00e9ritable joyau des possessions tricolores de la r\u00e9gion avec ses richesses, cach\u00e9es ou pas, de Grande et Basse Terre ainsi que les tr\u00e9sors de ces trois d\u00e9pendances<\/strong> que sont les Saintes, la D\u00e9sirade et Marie Galante ! <\/span><\/div>\n
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Si, \u00e0 ces personnes je ne peux, pour l’instant, opposer aucun argument, n’ayant pas encore eu l’occasion d’aller d\u00e9couvrir cet archipel (figurant pourtant en bonne place sur ma travel list ), je maintiens, fort de mes deux s\u00e9jours pass\u00e9s sur place en 2007 puis en 2011, que la terre natale<\/strong>, aux nombreux contrastes, du po\u00e8te et \u00e9crivain Aim\u00e9 C\u00e9saire<\/strong>, vaut largement le d\u00e9tour !<\/span><\/div>\n
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Un petit bout de France (la Martinique est en effet un d\u00e9partement d’outre mer, depuis 1946, qui devrait, d’ici la fin 2015, devenir une collectivit\u00e9 assumant des comp\u00e9tences \u00e0 la fois d\u00e9partementales et r\u00e9gionales) o\u00f9 se m\u00ealent, notamment, soleil, merveilles naturelles et exub\u00e9rantes, succulente gastronomie, belles traditions, villes attachantes, m\u00e9tissage des cultures r\u00e9sultant du brassage des populations, bonne humeur et gentillesse de ses habitants, musique,\u00a0 ainsi qu’ Histoire et Patrimoine afin de rendre votre \u00e9chapp\u00e9e inoubliable ! <\/span><\/div>\n
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C’est donc un aper\u00e7u de tous ses atouts que je souhaite aujourd’hui partager avec vous.<\/span><\/div>\n
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Alors, Annou Ay (allons y) !<\/span><\/div>\n
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avion corsair pr\u00eat \u00e0 atterrir \u00e0 l’a\u00e9roport Aime Cesaire de Fort de France<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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la\u00a0Martinique\u00a0vue du ciel peu avant\u00a0atterrissage<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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DEUX CAPITALES A NE PAS MANQUER<\/strong><\/span><\/div>\n
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biblioth\u00e8que schoelcher<\/span><\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Si\u00a0vous optez pour un roadtrip, ce que je vous recommande les yeux ferm\u00e9s, vous aurez l’occasion, en traversant l’\u00eele du du nord au sud et d’est en ouest, de d\u00e9couvrir des villes et villages aux visages diff\u00e9rents mais aux charmes, parfois surann\u00e9s, certains.<\/span><\/div>\n
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Pourtant si je ne dois en retenir que deux, \u00a0mon choix se porte in\u00e9vitablement sur les capitales<\/strong> (l’ancienne et la nouvelle) de la Martinique.<\/span><\/div>\n
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\u00a0Saint Pierre, au nord<\/strong>, d\u00e9truite<\/strong> en 1902 par une \u00e9ruption de la Montagne Pel\u00e9e<\/strong> mais qui a su\u00a0rena\u00eetre, en partie, de ses cendres et Fort de\u00a0France, chef lieu actuel<\/strong>, qui a un je ne sais quoi d’attachant .<\/span><\/div>\n
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FORT DE FRANCE, L ‘ACTUELLE CAPITALE, AUX MULTIPLES ATTRAITS<\/strong><\/span><\/div>\n
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vue sur la baie de fort de france<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Fort\u00a0de France<\/strong>, l’actuellee capitale de l’\u00eele, est loin d’\u00eatre la plus belle ville martiniquaise, j’en suis consciente.<\/span><\/div>\n
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Reste qu’elle a su, \u00e0 plus d’un titre, me s\u00e9duire.<\/span><\/div>\n
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Par ses lieux\u00a0historiques<\/strong> ( notamment le Fort Saint Louis<\/strong>, l’ancienne mairie o\u00f9 plane l’ombre d’Aim\u00e9 C\u00e9saire<\/strong>, \u00a0maire de la capitale de 1945 \u00e0 2001), ses \u00e9difices religieux<\/strong> ( la jolie\u00a0cath\u00e9drale Saint Louis et l\u2019\u00e9glise de Balata<\/strong> encore appel\u00e9e \u00a0le sacr\u00e9 c\u0153ur foyalais pour sa ressemblance avec celui de Montmartre), ses<\/strong> lieux de culture<\/strong> ( l’\u00e9tonnante biblioth\u00e8que<\/strong> Schoelcher<\/strong> \u00e0 la structure m\u00e9tallique, le superbe mus\u00e9e consacr\u00e9 \u00e0 la culture am\u00e9rindienne et \u00e0 la pr\u00e9histoire qui est clairement un must do), ses<\/strong> lieux de promenade<\/strong> ( la place de la Savane<\/strong> et le \u00ab\u00a0malecon foyalais\u00a0\u00bb soit la promenade sur la jet\u00e9e) mais aussi par son incontournable, color\u00e9 et tr\u00e8s achaland\u00e9 march\u00e9 couvert<\/strong> (o\u00f9 il est aussi possible de se restaurer) sur lequel je reviendrai plus loin.<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0 Me perdre, ensuite, dans ses ruelles a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 l’occasion pour moi d’entendre quelques conversations anim\u00e9es en cr\u00e9ole, d’ humer les odeurs all\u00e9chantes d’un colombo de<\/strong> cabri, alors en pr\u00e9paration, ou de saliver devant des sorbets coco ou des<\/strong> chocolats aux saveurs exotiques.<\/strong><\/span><\/div>\n
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Mais aussi de d\u00e9couvrir, au c\u0153ur de la vieille ville, et notamment rue Victor Hugo<\/strong> (et ses alentours) de nombreuses boutiques faisant commerce de produits artisanaux,<\/span><\/div>\n
\u00a0de madras<\/strong>, de bijoux anciens ainsi que de superbes coiffes<\/strong> (arbor\u00e9es par les dames) dont le nombre de\u00a0n\u0153uds\u00a0servaient, autrefois, \u00e0 indiquer le statut amoureux de celle qui le portait.<\/span><\/div>\n
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Plut\u00f4t ing\u00e9nieux non ?<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0De Fort de France je garde, par ailleurs, en m\u00e9moire mon passage dans le quartier populaire, aux nombreuses ruelles color\u00e9es, de Trenelle Citron<\/strong> (construit sur les pentes d’un morne) puis ma d\u00e9couverte, au Didier, de jolies maisons coloniales<\/strong> (avec un coup de c\u0153ur pour la \u00a0villa Chanteclerc<\/strong>) mais aussi le somptueux panorama offert sur la baie<\/strong> de la capitale depuis les hauteurs de la ville.<\/span><\/div>\n
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Et que dire de celui\u00a0 qui attend le visiteur qui fera le judicieux choix de relier, en seulement 20 minutes,\u00a0 les trois\u00a0\u00eelets,<\/strong> joli village aux maisons construites en brique rouge, par la p\u00e9trolette<\/strong>, bateau-navette, partant de l’embarcad\u00e8re de Fort de France ?<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0 Mon\u00a0seul regret est de ne pas m\u2019\u00eatre rendue aux Jardins de Balata<\/strong>, dont la visite m’avait pourtant \u00e9t\u00e9 chaudement recommand\u00e9e, tout simplement parce que je ne voyais pas l’utilit\u00e9 d’aller m’y perdre pour observer des fleurs que je pouvais voir partout autour de moi.<\/span><\/div>\n
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Pr\u00e9jug\u00e9 quand tu nous tiens \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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\u00a0Depuis,\u00a0 ma position sur la question a \u00e9volu\u00e9 comme j’ai pu notamment vous le raconter ici<\/a><\/strong>.\u00a0<\/span><\/span><\/div>\n
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Et apr\u00e8s avoir vu quelques clich\u00e9s, post\u00e9s \u00e7a et l\u00e0,\u00a0 desdits jardins, je sais que leur exploration est en t\u00eate de liste de ma prochaine visite sur l’\u00eele !<\/span><\/span><\/div>\n
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Mais\u00a0je ne serai pas totalement objective si je ne vous pr\u00e9venais pas, avant de\u00a0cl\u00f4turer\u00a0ce\u00a0petit apart\u00e9 sur Fort de France, qu’y circuler en voiture n’est pas une sin\u00e9cure !\u00a0<\/span><\/div>\n
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Les embouteillages, surtout aux heures de pointe, n’y sont pas des mythes !<\/span><\/div>\n
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Organisez vous donc en cons\u00e9quence \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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voici quelques uns de mes clich\u00e9s de Fort de France<\/span><\/div>\n
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cath\u00e9drale saint louis<\/em><\/span><\/div>\n
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habitations et maisons color\u00e9es au c\u0153ur de la vielle ville<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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fort saint louis et embarcad\u00e8re pour les trois\u00a0\u00eelets<\/em><\/span><\/div>\n
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vue sur le malecon foyalais<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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trenelle citron<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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ancienne mairie de Fort de France<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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biblioth\u00e8que Schoelcher<\/em><\/span><\/div>\n
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maison Chanteclerc dans le quartier du Didier<\/em><\/span><\/div>\n
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\u00e9glise de Balata ou sacre c\u0153ur foyalais sur les hauteurs de fort de france<\/em><\/span><\/div>\n
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vue sur la baie depuis les hauteurs de la capitale<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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navette pour se rendre aux trois\u00a0\u00eelets\u00a0depuis Fort de France<\/em><\/span><\/div>\n
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panoramas sur le trajet fort de france -3 ilets en\u00a0p\u00e9trolette<\/em><\/span><\/div>\n
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l’arriv\u00e9e aux trois ilets : vue depuis la navette<\/em><\/span><\/div>\n
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SAINT PIERRE, L’ANCIENNE CAPITALE AU CHARME SURANN\u00c9<\/strong><\/span><\/div>\n
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ruines du th\u00e9\u00e2tre<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00a0J’ai succomb\u00e9 au charme, surann\u00e9, de Saint\u00a0Pierre<\/strong>, premi\u00e8re capitale de la Martinique, d\u00e8s que j’y ai mis les pieds !<\/span><\/div>\n
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Cette ville m ‘a, en effet, touch\u00e9e par sa position g\u00e9ographique<\/strong> , \u00e0 mi chemin entre la mer et le volcan\u00a0(qu’on aper\u00e7oit d’ailleurs depuis la ville)\u00a0, par son Histoire<\/strong>, indiscutablement li\u00e9e \u00e0 celle du Volcan qui l’a ensevelie lors de l’\u00e9ruption<\/strong> meurtri\u00e8re de 1902<\/strong> et par la d\u00e9couverte de ses ruines<\/strong>, notamment celles du th\u00e9\u00e2tre et du cachot de Cyparis<\/strong>, unique survivant (\u00e0 priori) de l’\u00e9ruption.<\/span><\/div>\n
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\u00a0Je ne suis pas, non plus, rest\u00e9e insensible \u00e0 la beaut\u00e9 de sa superbe baie<\/strong> o\u00f9 se trouvent encore quelques \u00e9paves<\/strong> immerg\u00e9es (suite \u00e0 l’\u00e9ruption) qu’il est possible d’approcher.<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0Enfin, et comme \u00e0\u00a0Oia<\/a><\/strong>\u00a0 dans les Cyclades, mettez \u00e0 profit votre exploration de Saint Pierre pour y observer, en fin de journ\u00e9e, un coucher de soleil<\/strong> qui vous \u00e9blouira tr\u00e8s certainement !<\/span><\/div>\n
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arriv\u00e9e \u00e0 saint pierre<\/em><\/span><\/div>\n
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vue sur la montagne pelee depuis saint pierre<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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petit train<\/em><\/span> \"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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baie de Saint Pierre<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00a0 \u00a0C’est aussi \u00e0 Saint Pierre que j’ai eu l’occasion de go\u00fbter l’un des meilleurs jus de fruits press\u00e9 minute !<\/span><\/div>\n
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pr\u00e9paration du jus en question<\/em><\/span><\/div>\n
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bourse de la ville<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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coucher de soleil \u00e0 saint pierre<\/em><\/span><\/div>\n
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UN VOLCAN QUI ATTISE LA CURIOSIT\u00c9<\/strong><\/span><\/div>\n
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vue sur la montagne pel\u00e9e depuis la ville du morne rouge<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
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Se rendre en Martinique sans s’approcher du Volcan de la Montagne Pel\u00e9e s<\/strong>erait comme se rendre en Guadeloupe sans voir la Soufri\u00e8re, explorer la\u00a0R\u00e9union<\/a><\/strong> sans apercevoir le Piton de la Fournaise<\/strong>, d\u00e9couvrir Catane ou Taormine sans un \u0153il pour l’Etna ou encore aller \u00e0 Naples sans voir le V\u00e9suve.<\/span><\/div>\n
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Il y a tout simplement quelque chose de fascinant dans la vision de ces monstres endormis naturels que sont les volcans.<\/span><\/div>\n
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Mais comme vous l’avez d\u00e9j\u00e0 certainement compris,\u00a0 loin de moi l’id\u00e9e de me lancer, \u00e0 corps perdu, dans une randonn\u00e9e de plusieurs heures.\u00a0 \u00a0 \u00a0J’aurais m\u00eame presque pu me contenter d’admirer\u00a0la Montagne Pel\u00e9e<\/strong>, qui culmine \u00e0 pr\u00e8s de 1400 m\u00e8tres d’altitude,\u00a0 depuis la route lorsque je remontais vers le nord, plus sauvage, de\u00a0l\u2019\u00eele.<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
C’\u00e9tait cependant sans compter ma meilleure amie, une randonneuse et une amoureuse de la Nature dans l’\u00e2me, qui a tenu \u00e0 ce que nous montions (en voiture je le pr\u00e9cise) jusqu’\u00e0 une table d’orientation<\/strong> situ\u00e9e \u00e0 quelques centaines de m\u00e8tres d’altitude.<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0Si cette escapade fut courte, car le temps se g\u00e2tait et le soleil n’allait, de\u00a0surcro\u00eet, pas tarder \u00e0 se\u00a0coucher, elle fut n\u00e9anmoins\u00a0suffisamment\u00a0longue pour que je puisse vous la conseiller \ud83d\ude42<\/span><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
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Et pour les courageux vous pouvez toujours tenter son (du volcan) ascension. Pour les autres, sachez que le nord de la Martinique vous offre \u00e9galement d’autres jolis parcours de randonn\u00e9es<\/strong>. <\/span><\/span><\/div>\n
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Vous aurez, en outre, toute latitude pour d\u00e9couvrir, je l’esp\u00e8re avec beaucoup de plaisir, la diversit\u00e9 de la faune et de la flore martiniquaises. <\/span><\/span><\/div>\n
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Une nature exub\u00e9rante gr\u00e2ce \u00e0 laquelle le tourisme vert<\/strong> est d\u00e9sormais en plein essor sur l’\u00eele.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
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aper\u00e7us du Volcan<\/em><\/span><\/div>\n
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PLONGER DANS LE PASSE ESCLAVAGISTE DE\u00a0L\u2019\u00ceLE\u00a0EN D\u00c9COUVRANT\u00a0SES DISTILLERIES ET SES HABITATIONS<\/strong><\/span><\/div>\n
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distellerie Depaz<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Autre incontournable de tout passage \u00e0 Madinina : la d\u00e9couverte et la visite des anciennes habitations<\/strong>, anciennes exploitations sucri\u00e8res<\/strong> transformant la canne \u00e0 sucre, dont le d\u00e9veloppement et la richesse ont repos\u00e9 sur l’utilisation d’esclaves venus du continent africain.<\/span><\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Ce n’est pas donc pas anodin que la Martinique ait \u00e9t\u00e9 surnomm\u00e9e\u00a0l\u2019\u00eele\u00a0\u00e0 sucre<\/strong>.<\/span><\/span><\/div>\n
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Apr\u00e8s l’abolition de l’esclavage, nombreuses sont les plantations \u00e0 s’\u00eatre reconverties, en construisant des distilleries, afin de se lancer, d\u00e9sormais, dans la production de\u00a0rhum<\/strong>.<\/span> <\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Un alcool, produit \u00e0 partir de la canne,\u00a0 qui\u00a0 fait la renomm\u00e9e de la Martinique et ce d’autant plus que le rhum agricole de l’\u00eele est le seul \u00e0 avoir obtenu, en 1996, l’AOC<\/strong>.<\/span> <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Mais il faut \u00eatre fin connaisseur pour se retrouver parmi toutes les marques (notamment Neisson, St James, Cl\u00e9ment, De Paz,<\/strong> Trois Rivieres, La Mauny<\/strong>) ainsi que les diff\u00e9rentes cat\u00e9gories de rhum ( blanc, vieux, paille<\/strong>).<\/span> <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
M\u00eame si cela n’est pas mon cas, j’ai n\u00e9anmoins souhait\u00e9 visiter quelques lieux de productions.<\/span> <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Comme de nombreux touristes,\u00a0 l’habitation Cl\u00e9ment<\/strong>,\u00a0 class\u00e9e monument historique<\/strong>, est celle que je d\u00e9sirais voir car outre la fabrication qui y est effectu\u00e9e, c’est aussi la seule dont l’int\u00e9rieur, visitable par le public, a \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9 comme aux origines et un lieu abritant, contre toute attente, un centre d’art contemporain.<\/span><\/span><\/div>\n
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entr\u00e9e de l’habitation<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Malheureusement, je n’ai pas r\u00e9ussi \u00e0 l’explorer manquant, \u00e0 chaque fois de peu et pour cause d’autres visites touristiques,\u00a0 ses horaires de visites. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Je me suis donc rattrap\u00e9e en allant d\u00e9couvrir les distilleries de l’habitation Sainte Etienne.<\/strong> <\/span><\/div>\n
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Puis, et surtout, celle de De Paz<\/strong>, situ\u00e9e dans un superbe cadre au pied de la Montagne Pel\u00e9e.<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
J’ai appr\u00e9ci\u00e9 la visite guid\u00e9e, tr\u00e8s instructive, de cette derni\u00e8re qui permet d’en apprendre davantage sur le processus permettant de produire du rhum a partir de la canne.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0 \u00a0L’autre attrait, non\u00a0n\u00e9gligeable\u00a0pour certains, de ces visites est de pouvoir , \u00e0 l’issue\u00a0de la visite, acqu\u00e9rir du rhum dans les boutiques qui y ont \u00e9t\u00e9 install\u00e9es.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Certaines commercialisent, en effet, des bouteilles qui sont tout simplement introuvables, voire difficilement trouvables, en ville<\/span>.<\/div>\n
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la canne a sucre<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00a0Puis, j’ai voulu d\u00e9couvrir d’autres habitations<\/strong> rest\u00e9es, plus ou moins, dans leur jus.<\/span><\/div>\n
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Si je regrette de ne pas avoir pu visiter\u00a0celle d’Anse Latouche<\/strong>, plus ancienne de l’\u00eele, (laquelle \u00e9tait ferm\u00e9e au moment de mon passage dans le village du Carbet au Nord)<\/span><\/div>\n
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\u00a0J’ai pu, en revanche, d\u00e9couvrir, apr\u00e8s avoir emprunt\u00e9 un petit sentier, l’habitation Anse Couleuvre.<\/strong><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
J’ai \u00e9t\u00e9 surprise par cette maison jaune, tout en bois, se dressant au milieu d’un immense jardin situ\u00e9 \u00e0 quelques encablures de la plage de sable noir.<\/span><\/div>\n
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\u00a0En revanche, arpenter, quelques jours plus tard, les ruines du ch\u00e2teau Dubuc dit habitation la Caravelle<\/strong>, sur la presqu\u2019\u00eele \u00e9ponyme, et son immense jardin m’a un peu d\u00e9rout\u00e9e.<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/span><\/div>\n
Tr\u00e8s certainement l’\u00e9trange sentiment de d\u00e9couvrir un lieu aux panoramas \u00e9poustouflants tout en imaginant les souffrances endur\u00e9es par les esclaves sur cette habitation.<\/span><\/div>\n
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l’arbre toxique : mancellinier<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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PLAYAS PLAYAS ET ENCORE PLAYAS<\/strong><\/span><\/div>\n
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la plage des salines \u00e0 Ste Anne<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
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Que serait un voyage en Martinique sans profiter de ses nombreuses plages<\/strong>, sur les fa\u00e7ades\u00a0cara\u00efbe\u00a0et atlantique de l\u2019\u00eele ?<\/span><\/div>\n
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Je dirai m\u00eame que \u00ab\u00a0buller\u00a0\u00bb sur ces derni\u00e8res est l’une des premi\u00e8res raisons qui poussent les touristes \u00e0 s’y rendre.<\/span><\/div>\n
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Eh bien croyez moi, amoureux du farniente, vous ne serez pas d\u00e9\u00e7us !<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Toutes les plages<\/strong>, qu’elles soient basaltiques<\/strong> au nord ou de sable fin<\/strong> au sud,\u00a0 sont paradisiaques<\/strong>. (prenez garde cependant \u00e0 ne pas vous abriter sous les mancelliniers<\/strong>, ces arbres toxiques souvent signal\u00e9s par des points rouges). <\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Ainsi,\u00a0 pour profiter d’une superbe vue sur la capitale, la petite plage de l’Anse \u00e0\u00a0l\u2019\u00c2ne\u00a0<\/strong>sera tout indiqu\u00e9e. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Dans le sud, impossible de ne pas vous rendre sur celle du Diamant<\/strong>, pr\u00e9carr\u00e9 des surfeurs, depuis laquelle vous jouirez d’un superbe panorama sur le rocher du Diamant et \u00ab\u00a0la femme couch\u00e9e\u00a0\u00bb<\/strong>, le surnom donn\u00e9 au \u00a0Morne Larcher<\/strong> (un volcan\u00a0\u00e9teint\u00a0dont les formes\u00a0rappelleraient le visage et la poitrine d’une femme). <\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Mais attention, les courants y sont dangereux ! <\/span><\/div>\n
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Vous pouvez \u00e9galement poursuivre jusqu’\u00e0 la ville de Sainte Anne o\u00f9 vous aurez l’embarras du choix: plage familiale de la Pointe Marin, plage archi courue des Salines (la reine des plages) ou plages plus confidentielles s’\u00e9talant du Cap Macr\u00e9 au Cap Chevalier.<\/strong> <\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Et pour une d\u00e9couverte atypique, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 vous rendre \u00e0 la savane des P\u00e9trifications.<\/strong> <\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Les baies du Fran\u00e7ois et du Robert<\/strong> vous r\u00e9servent, quant \u00e0 elles et tout d’abord, l’exp\u00e9rience \u00e9tonnante de la baignade, en eaux turquoises, dans les fonds blancs<\/strong> (notamment la baignoire de Jos\u00e9phine<\/strong>) situ\u00e9s en pleine mer en ayant presque pied.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
A cette occasion une collation et un bapt\u00eame au rhum vous sera propos\u00e9. <\/span><\/div>\n
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Attendez vous cependant \u00e0 ne pas y \u00eatre seuls car cette visite attire TOUS les touristes. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Puis ne manquez pas la d\u00e9couverte de ses nombreux\u00a0\u00eelets<\/strong>, notamment Madame ou Chancel<\/strong> (l’ilet aux\u00a0iguanes<\/strong>)\u00a0 parfaits lieux pour\u00a0pique-niquer\u00a0et bronzer \ud83d\ude42 <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Mais j’ai \u00e9galement succomb\u00e9 \u00e0 la beaut\u00e9 des plages basaltiques des \u00a0plages du Pr\u00eacheur et de l’Anse Couleuvre<\/strong>.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
J’ai ensuite \u00e9t\u00e9 conquise par celle des Anses d’Arlet\u00a0, les superbes plages jumelles d’Anse Dufour et d’Anse Noire mais \u00e9galement celle de Tartane<\/strong>.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Outre la beaut\u00e9 de ces \u00e9tendues sablonneuses, parfois encore sauvages, se rendre sur les plages martiniquaises est \u00e9galement l’occasion d’admirer les barques color\u00e9es\u00a0des\u00a0p\u00eacheurs<\/strong>\u00a0lesquelles m’ont rappel\u00e9e quelques peu les luzzi<\/a>\u00a0maltais<\/strong>.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0 \u00a0Et si la mer ne vous tente pas ou plus, vous pourrez, au choix, aller d\u00e9couvrir la mangrove<\/strong>, un\u00a0\u00e9cosyst\u00e8me\u00a0pr\u00e9sent notamment dans le centre et le sud de l’\u00eele, ou vous\u00a0rafra\u00eechir\u00a0dans\u00a0les\u00a0nombreuses cascades<\/strong>, plus ou moins\u00a0secr\u00e8tes, que vous d\u00e9couvrirez, avec\u00a0bonheur, au d\u00e9tour de vos ballades. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
En ce qui me concerne, j’ai eu la chance de faire une halte \u00e0 celle du Saut d’Argis<\/strong>,\u00a0pr\u00e8s\u00a0du Gros Morne, mais aussi \u00e0 celle du Gendarme<\/strong>\u00a0pr\u00e9s\u00a0de Fond Saint Denis. <\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
l’anse \u00e0\u00a0l\u2019\u00e2ne<\/em><\/span><\/div>\n
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le port du robert<\/em><\/span><\/div>\n
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\u00eelet\u00a0madame<\/em><\/span><\/div>\n
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maison d’un beke<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00eelet\u00a0loup garou<\/span><\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\u00a0<\/div>\n
sur la route de la baignoire de Jos\u00e9phine<\/em><\/span><\/div>\n
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l\u2019h\u00f4tel\u00a0exclusif La Maison de\u00a0l\u2019\u00eelet\u00a0Oscar<\/em><\/span><\/div>\n
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baignade \u00e0 la baignoire\u00a0Jos\u00e9phine<\/em><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/em><\/span><\/div>\n\n\n\n\n
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la horde de touristes<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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la mangrove<\/em><\/span><\/div>\n
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Ilet Chancel :sanctuaire d’iguanes<\/em><\/span><\/div>\n
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un crabe<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00e9toiles de mer<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00a0<\/div>\n
Anses d’Arlet<\/em><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
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p\u00eacheur d\u00e9coupant un espadon<\/em><\/span><\/div>\n
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\u00e9glise d’Anse d’Arlet<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
sculpture en coque de lambi<\/em><\/span><\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\u00a0<\/div>\n
Anse Dufour<\/em><\/span><\/div>\n
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anse noire<\/em><\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
la baie du diamant<\/span><\/em><\/div>\n
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\u00a0marina de saint anne<\/em><\/span><\/div>\n
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plage familiale de la pointe marin \u00e0 sainte anne<\/em><\/span><\/div>\n
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les salines \u00e0 saint anne<\/em><\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
sur la route de la savane des p\u00e9trifications<\/em><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
gommier rouge<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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la savane des\u00a0<\/em><\/span>p\u00e9trifications<\/i><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
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cap chevalier<\/em><\/span><\/div>\n
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cap macr\u00e9<\/em><\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n\n\n\n\n
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la plage du\u00a0pr\u00eacheur<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\u00a0<\/div>\n
la plage d’anse couleuvre<\/em><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n\n\n\n\n
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les crabes<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\u00a0<\/div>\n
trinit\u00e9<\/em><\/span><\/div>\n
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plage de tartane<\/em><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
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les cascades<\/em><\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
UNE\u00a0\u00ceLE\u00a0AUX TRADITIONS VIVACES<\/span><\/strong><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n

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\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
ticket d’entr\u00e9e pour assister \u00e0 un combat de coq<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Profitez \u00e9galement de votre s\u00e9jour \u00e0 la Martinique pour d\u00e9couvrir une tradition \u00e9tonnante qui y perdure encore, tout comme sur l’\u00eele de la R\u00e9union<\/a><\/strong>, : celle des combats de coqs<\/strong>.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Un arr\u00eat dans un pitt<\/strong> du sud de l’ile, celui de Zongo<\/strong> (\u00e0 Sainte Anne) m’a permit d’assister, dans une atmosph\u00e8re survolt\u00e9e o\u00f9 quelques femmes avaient r\u00e9ussi \u00e0 se faire une place parmi une assistance essentiellement masculine, \u00e0 un combat. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0Les pr\u00e9paratifs qui le pr\u00e9c\u00e9dent, \u00e0 savoir collecte de mises ainsi que mise en condition des\u00a0 gallinac\u00e9s, font de ce moment une exp\u00e9rience v\u00e9ritablement insolite !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
combats de coqs au pitt Zongo<\/em><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/em><\/span><\/div>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
il y’ a du monde au pitt en ce samedi matin<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\u00a0<\/div>\n
parieurs surexcit\u00e9s<\/em><\/span><\/div>\n
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ar\u00e8ne \u00e0 la fin des combats<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
collecteur des mises<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
tableau des matchs<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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pr\u00e9paration\u00a0des coqs<\/span><\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0Vivre le chant\u00e9 no\u00ebl<\/strong> pendant les\u00a0f\u00eates\u00a0de fin d’ann\u00e9e est aussi une autre tradition\u00a0martiniquaise, \u00e0 laquelle j’ai eu l’occasion d’assister, que je vous recommande vivement !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Au programme cantiques, jambon, p\u00e2t\u00e9s, pain au beurre<\/strong> et chocolat chaud \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0 \u00a0J’esp\u00e8re, \u00e0 pr\u00e9sent, pouvoir d\u00e9couvrir prochainement la version martiniquaise, si haute en couleurs, du Carnaval<\/strong> (laquelle se tient en f\u00e9vrier);\u00a0 assister aux d\u00e9gustations de matoutou<\/strong> (crabes) \u00e0 P\u00e2ques\u00a0(manqu\u00e9es de peu lors de mon dernier s\u00e9jour),\u00a0 me r\u00e9galer de\u00a0spectacles\u00a0de buiguine, bel\u00e8 ou de zouk<\/strong> et enfin voir les \u00e9difiantes courses de yoles<\/strong>,\u00a0embarcations, qui se tiennent au mois d\u2019ao\u00fbt.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
D\u00c9COUVRIR L\u2019\u0152UVRE DE SES ILLUSTRES \u00c9CRIVAINS<\/strong><\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
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tombe d’Aim\u00e9 C\u00e9saire \u00e0 Fort de France<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
La Martinique, terre de traditions mais aussi terre de Culture qui a vu na\u00eetre d’illustres \u00e9crivains<\/strong>, aujourd’hui d\u00e9c\u00e9d\u00e9s, dont le prestige n’est plus \u00e0 d\u00e9montrer.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Me recueillir sur la tombe de certains d’entre eux \u00e9tait donc pour moi un imp\u00e9ratif. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Celle d’Edouard Glissant<\/strong> qui repose au cimeti\u00e8re du Diamant, situ\u00e9 en bord de mer,\u00a0 mais aussi celle du chantre de la N\u00e9gritude<\/strong> ( aussi surnomm\u00e9 le P\u00e8re de la Martinique) Aim\u00e9 C\u00e9saire<\/strong> se trouvant au cimeti\u00e8re de la Joyaux<\/strong> \u00e0 Fort de France.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Un \u00e9crivain \u00e0 qui la nation a rendu un vibrant hommage lors d’obs\u00e8ques nationales, qui se sont d\u00e9roul\u00e9es \u00e0 Fort de France en avril 2008, en pr\u00e9sence du pr\u00e9sident de la r\u00e9publique d’alors. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Un auteur qui est en outre honor\u00e9 dans la crypte du Panth\u00e9on<\/strong> par une plaque comme j’ai pu vous en parler \u00a0<\/strong>ici<\/a>\u00a0(\u00e0 d\u00e9faut pour l\u2019\u00c9tat fran\u00e7ais d’avoir obtenu l’autorisation d’y\u00a0transf\u00e9rer\u00a0sa d\u00e9pouille).<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Ce dernier ne souhaitant, en effet, pas,\u00a0 \u00eatre enterr\u00e9 ailleurs que sur son \u00eele natale.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0 \u00a0Mais la litt\u00e9rature martiniquaise ne saurait se r\u00e9sumer \u00e0 ces deux sommit\u00e9s !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Ainsi, les \u0153uvres de Frantz Fanon, Rapha\u00ebl Confiant, Patrick Chamoiseau<\/strong> et bien d’autres\u00a0 encore sont \u00e9galement \u00e0 d\u00e9couvrir si ce n’est pas encore le cas. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
cimeti\u00e8re\u00a0du diamant<\/em><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 tombe avec des coques de lambi<\/em><\/span><\/p>\n

tombe d’Edouard Glissant<\/em><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
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cimeti\u00e8re de Fort de France<\/em><\/span><\/div>\n
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tombe d’Aime C\u00e9saire<\/em><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/em><\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
EN APPRENDRE DAVANTAGE SUR L’HISTOIRE DU PAYS DANS SES MUS\u00c9ES<\/strong><\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n

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\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
superbe mus\u00e9e de fort de france<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Autre temps fort de mes escapades \u00e0 Madinina : l’exploration de\u00a0quelques uns de ses mus\u00e9es<\/strong> lesquels rappellent, tous, une partie de l’Histoire de\u00a0l\u2019\u00eele.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
A ce titre, le premier souvenir qui me vient \u00e0 l’esprit est la d\u00e9couverte, non d’un mus\u00e9e en tant que tel, mais plut\u00f4t d’un \u00e9mouvant et monumental m\u00e9morial, celui de l’Anse Caffard ou Cap 110, situ\u00e9 au Diamant<\/strong>.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
15 statues, sculpt\u00e9es par Laurent Val\u00e8re, identiques, t\u00eates baiss\u00e9es et faisant face \u00e0 la mer<\/strong>.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Elles rappellent le naufrage,<\/strong> survenu aux larges des c\u00f4tes martiniquaises dans la nuit du 8 avril 1830, du dernier bateau n\u00e9grier<\/strong> qui vit p\u00e9rir une quarantaine d’ esclaves tandis qu’un peu plus de 80 d’entre eux surv\u00e9curent. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Une \u0153uvre poignante qui fait \u00e9cho \u00e0 ce pass\u00e9 douloureux. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
S’agissant des mus\u00e9es \u00e0 proprement dit, j’ai eu un premier coup de\u00a0c\u0153ur\u00a0pour celui de Fort de France consacr\u00e9 \u00e0 l’arch\u00e9ologie pr\u00e9colombienne<\/strong> car j’ai \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s heureuse d’y d\u00e9couvrir la culture des Cara\u00efbes<\/strong>, premiers habitants de l’\u00eele, dont on occulte bien souvent l’existence.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Un mus\u00e9e fort instructif donc !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Ensuite, et pour appr\u00e9hender au mieux les cultures embl\u00e9matiques de l’\u00eele que sont celles de la canne et de la banane<\/strong> , rendez vous aux mus\u00e9es de la Banane et du Rhum<\/strong>, tous deux situ\u00e9s \u00e0 Sainte Marie<\/strong>. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Celui consacr\u00e9 \u00e0 l’alcool, roi de l’\u00eele, a \u00e9t\u00e9 install\u00e9 dans une jolie maison cr\u00e9ole<\/strong> restaur\u00e9e. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
A vous les explications techniques sur le processus de fabrication. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
En outre, \u00a0sa boutique, tr\u00e8s achaland\u00e9e<\/strong>, permet d’y d\u00e9guster et d’y acqu\u00e9rir de tr\u00e8s bonnes bouteilles dont un rhum coco qui a, depuis, su parfumer, \u00e0 la perfection, quelques unes de mes pr\u00e9parations culinaires \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0\u00a0 Dans la m\u00eame veine, le mus\u00e9e de la maison de la Canne, aux Trois\u00a0<\/strong>\u00celets<\/b>, install\u00e9 dans une ancienne\u00a0distillerie, est \u00e9galement une \u00e9tape que je vous recommande.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Y est retrac\u00e9e l’histoire de la canne a sucre, indubitablement li\u00e9e au pass\u00e9 esclavagiste de\u00a0l\u2019\u00eele. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Un parcours qui compl\u00e8te celui du Mus\u00e9e du Rhum pr\u00e9cit\u00e9.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0\u00a0 Pour une autre plong\u00e9e historique, un \u00a0site, toujours situ\u00e9 aux Trois\u00a0\u00celets, est \u00e0 voir : le\u00a0mus\u00e9e de la Pagerie<\/strong>. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Il \u00a0a \u00e9t\u00e9 install\u00e9 sur le domaine, dont il ne reste aujourd’hui pas grand chose, o\u00f9 naquit Jos\u00e9phine de Beauharnais<\/strong> future \u00e9pouse de Napol\u00e9on 1er et imp\u00e9ratrice des Fran\u00e7ais.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Pour certains historiens, ce serait pour contenter la famille de son \u00e9pouse, laquelle poss\u00e9dait des plantations \u00e0 la Martinique, que Napol\u00e9on aurait fait r\u00e9tablir, en 1802, l’esclavage<\/strong> dans les colonies fran\u00e7aises alors que ce dernier avait pourtant \u00e9t\u00e9 aboli en 1794.<\/strong>\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Il faudra donc attendre 1848 pour qu’il soit\u00a0compl\u00e8tement\u00a0abrog\u00e9 comme je vous le disais ici<\/a>. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Il est pr\u00e9f\u00e9rable de d\u00e9couvrir le mus\u00e9e de la Pagerie, qui contient quelques objets et documents, lors d’une visite guid\u00e9e, que j’ai pour ma part trouv\u00e9e tr\u00e8s instructive<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
fa\u00e7ade du mus\u00e9e de fort de france<\/em><\/span> \u00a0 a sainte marie<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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banane de la martinique<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\u00a0<\/div>\n
la maison de la Canne<\/em><\/span><\/div>\n
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La Pagerie<\/em><\/span><\/div>\n
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GO\u00dbTER\u00a0A SA\u00a0D\u00c9LICIEUSE\u00a0GASTRONOMIE<\/strong><\/span><\/div>\n
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ragout de cabri et legume lontan<\/em><\/span><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
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Enfin dernier souvenir, et non des moindres, la gastronomie<\/strong> martiniquaise ! <\/span><\/div>\n
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Color\u00e9e, \u00e9pic\u00e9e, diversifi\u00e9e, succulente et m\u00e9tiss\u00e9e : \u00e0 l’image de l’\u00eele \ud83d\ude42<\/strong><\/span><\/div>\n
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Une cuisine, qui ravira m\u00eame les palais le plus\u00a0exigeants, \u00e0 d\u00e9guster chez l’habitant, sur les\u00a0march\u00e9s, dans les restaurants, \u00a0sp\u00e9cialis\u00e9s en cuisine lontan<\/strong> soit d’autrefois (ou pas), classiques ou plus hupp\u00e9s, sur la plage, dans les fastfood locaux (mention sp\u00e9ciale au snack Eliz\u00e9<\/strong> o\u00f9 les produits de l’\u00eele sont rois), ou au bord des routes.<\/span><\/div>\n
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\u00a0\u00a0 S’il me parait difficile de dresser, en quelques lignes, un inventaire exhaustif des merveilles gustatives que vous y d\u00e9gusterez, \u00a0voici quelques uns des mets dont je ne peux, pour ma part, pas me lasser :\u00a0<\/span><\/div>\n
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Les croustillants et a\u00e9riens accras de morue<\/strong>, le d\u00e9licieux et \u00e9pic\u00e9 juste comme il faut colombo de poulet, les poissons et crustac\u00e9s grill\u00e9s accompagn\u00e9s d’une succulente sauce chien, les exquis p\u00e2t\u00e9s et cochon du chant\u00e9 no\u00ebl et le poulet boucan\u00e9<\/strong> \u00e0 damner un saint! <\/span><\/div>\n
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Mais aussi le f\u00e9roce d’avocat, le giraumon<\/strong> sous toutes ses formes, \u00a0des l\u00e9gumes pays<\/strong> ( tels que l’igname, la patate douce, le manioc, la banane plantain ou la christophine) savamment\u00a0accommod\u00e9s.<\/span><\/div>\n
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Pour les becs sucr\u00e9s comme moi, la cuisine martiniquaise saura \u00e9galement vous contenter avec ses nombreux sorbets,\u00a0\u00a0ses tourments d’amour, ses blanc manger et flancs coco, le vrai chocolat chaud, dit celui des\u00a0premi\u00e8res\u00a0communions, l’excellent pain au beurre et \u00e9galement<\/strong> les d\u00e9licieux fruits exotiques<\/strong> tels que les mangues, papayes, fruits de la passion et bien \u00e9videmment les incontournables bananes ! <\/span><\/div>\n
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Vous voulez \u00e9tancher votre soif ? Jus de canne, jus de coco, ceux de la marque Caresse Antillaise, d\u00e9licieux ti punchs, planteurs ou schrubbs vous attendent avec impatience<\/strong> ! <\/span><\/div>\n
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Bref il y’ a v\u00e9ritablement de quoi se r\u00e9galer !<\/span><\/div>\n
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\u00a0\u00a0 Et pour admirer, de visu, ces beaux et bons produits qui entrent dans la pr\u00e9paration de tous ces mets dont je viens de vous parler,\u00a0 rien de tel que d’aller les d\u00e9couvrir , un peu partout sur\u00a0l\u2019\u00eele, sur les \u00e9tals des march\u00e9s<\/strong>.<\/span><\/div>\n
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Celui de Fort de France<\/strong>, haut en couleurs, et l’atypique march\u00e9 aux poissons de Tartane<\/strong> ont su m’\u00e9poustoufler.<\/span><\/div>\n
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\u00a0\u00a0 Pre-carr\u00e9s vivants de la gastronomie (plus que dans les supermarch\u00e9s o\u00f9 les prix sont d’ailleurs TR\u00c8S \u00e9lev\u00e9s\u00a0! La vie ch\u00e8re n’y est pas une vue de l’esprit), certes, mais pas uniquement car sur ces march\u00e9s vous retrouverez aussi l’ind\u00e9modable (\u00e9toffe) madra<\/strong>s, de la vannerie, de jolies poup\u00e9es ainsi que des \u00e9pices \u00e0 profusion ! <\/span><\/div>\n
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C’est le moment de faire une razzia de colombo, vanille et autres \u00e9pices rehausseuses de go\u00fbt !<\/span><\/div>\n
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Un v\u00e9ritable bonheur je vous assure !<\/span><\/div>\n
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Je m’excuse, par avance, pour le peu de photos que je vous propose pour illustrer ce th\u00e8me, \u00f4 combien important, mais il semblerait que la faim ait eu raison de moi\u00a0 \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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Je n’ai donc song\u00e9, qu’apr\u00e8s coup, aux photos.<\/span><\/div>\n
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Promis je me rattraperai lors de mon prochain s\u00e9jour sur l’\u00eele \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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march\u00e9 de Fort de France<\/em><\/span><\/div>\n
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march\u00e9 de tartane<\/em><\/span><\/div>\n
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fast food local dont les plats sont plut\u00f4t pas mal<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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march\u00e9 du diamant<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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langouste grill\u00e9e sur nappe en madras :<\/em><\/span>)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
verre de ti-punch<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
accras de morue<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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ap\u00e9ro au zanzibar au marin<\/em><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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