{"id":43452,"date":"2024-06-08T08:34:23","date_gmt":"2024-06-08T07:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/?p=43452"},"modified":"2025-08-21T16:10:30","modified_gmt":"2025-08-21T15:10:30","slug":"hotel-can-sastre-un-bijou-celebrant-slow-life-et-rusticite-au-coeur-d-ibiza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/2024\/06\/08\/hotel-can-sastre-un-bijou-celebrant-slow-life-et-rusticite-au-coeur-d-ibiza\/","title":{"rendered":"HOTEL CAN SASTRE, UN BIJOU CELEBRANT SLOW LIFE & RUSTICITE AU COEUR D’IBIZA"},"content":{"rendered":"

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Terrasse d’une Suite, Hotel Can Sastre<\/em><\/p>\n

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Je le confesse: j’avais, jusqu’\u00e0 il y a peu, d’\u00e9normes aprioris sur l’insulaire Ibiza.<\/span><\/p>\n

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Dont les attraits, pensais-je alors, ne pouvaient que se r\u00e9sumer \u00e0 son caract\u00e8re festif, largement mis en lumi\u00e8re par de c\u00e9l\u00e8bres DJs internationaux.<\/span><\/p>\n

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Mais au mois d’avril, mes envies de soleil, de ciel bleu et de temp\u00e9ratures printani\u00e8res m’ont conduite, sans grande conviction je dois le dire,\u00a0 \u00e0 envisager \u00e0 la derni\u00e8re minute une escapade sur cette ile de l\u2019archipel des Bal\u00e9ares. <\/span><\/p>\n

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Et l\u00e0, contre toute attente, le miracle s’est produit : j’ai succomb\u00e9 \u00e0 l’incomparable charme de sa <\/span>nature grandiose, de ses spectaculaires panoramas, de ses tables d’exception, souvent pieds (ou presque) dans l’eau, et de ses confidentielles adresses h\u00f4teli\u00e8res. <\/span><\/span><\/p>\n

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A l’instar de cet inoubliable boutique-hotel nich\u00e9 au c\u0153ur d\u2019Eivissia (nom catalan de l’\u00eele) o\u00f9 j\u2019ai, le temps d’un long week-end, pris mes quartiers : le Can Sastre.<\/span><\/p>\n

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Intimiste pied-\u00e0-terre, n\u00e9 de l’\u00e9l\u00e9gante r\u00e9novation, men\u00e9e par un couple d’Hollandais tomb\u00e9 amoureux des lieux, d\u2019une ancienne finca.<\/span><\/p>\n

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D\u00e9voilant aujourd\u2019hui, \u00e0 l’ombre de ses murs d’une immacul\u00e9e blancheur, un fabuleux \u00e9den.<\/span><\/p>\n

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O\u00f9 les h\u00f4tes sont, sit\u00f4t le seuil franchi, assur\u00e9s de vivre une singuli\u00e8re exp\u00e9rience sensorielle.<\/span><\/p>\n

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Plac\u00e9e sous le septuple signe de la s\u00e9r\u00e9nit\u00e9, de la slow life, de la nature, du design , du d\u00e9paysement, du ressourcement et du luxe rustique.<\/span><\/p>\n

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Ainsi, emprunter le chemin serpentant jusqu\u2019\u00e0 ses 7 alc\u00f4ves fait figure de bucolique invitation :<\/span><\/p>\n

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\u00c0 succomber aux doux parfums exhal\u00e9s par les orangers et citronniers plant\u00e9s sur la propri\u00e9t\u00e9;<\/span><\/p>\n

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\nA admirer la luxuriance de son jardin tropical;<\/span><\/p>\n

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A contempler la beaut\u00e9 des bougainvilliers ayant investi l’ensemble des fa\u00e7ades;<\/span><\/p>\n

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A jouir du silence, uniquement troubl\u00e9 par le chant des oiseaux, r\u00e9gnant dans l’atmosph\u00e8re;\u00a0<\/span><\/p>\n

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A, indiff\u00e9remment , s\u2019alanguir dans les hamacs diss\u00e9min\u00e9s \u00e7a et l\u00e0;<\/span><\/p>\n

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A profiter des nombreux recoins cosy y ayant \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9s;\u00a0<\/span><\/p>\n

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A plonger dans la photog\u00e9nique piscine jouxtant le jardin.<\/span><\/p>\n

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Le tout, dans un saisissant contraste de couleurs r\u00e9galant d\u00e9j\u00e0 les pupilles.\u00a0<\/span><\/p>\n

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L\u2019enchantement se poursuit, ensuite, au sein de chacun des cocons du Can Sastre.<\/span><\/p>\n

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Autant de refuges douillets qui tout en t\u00e9moignant d’une d\u00e9coration int\u00e9rieure propre partagent n\u00e9anmoins une esth\u00e9tique commune.<\/span><\/p>\n

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Evoquant celle d’Ibiza et s’exprimant, ici, \u00e0 travers le mariage de murs blanchis \u00e0 la chaux, l\u2019installation d\u2019attrape-r\u00eaves , l\u2019omnipr\u00e9sence du bois, le recours \u00e0 une palette chromatique faisant la part belle aux tons naturels, les abat-jours en osier, le mobilier en rotin , les beaux livres et les \u0153uvres d’art, les tapis moelleux, les chemin\u00e9es, les spacieuses salles de bains ou encore les balcons ou terrasses dont les chambres se trouvent pourvues.<\/span><\/p>\n

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Comment, d\u00e8s lors, ne pas voir dans ces havres de paix l\u2019incarnation d\u2019un v\u00e9ritable \u00ab Home away from Home \u00bb o\u00f9 l\u00e2cher prise et profiter de l\u2019instant pr\u00e9sent tiennent lieu d\u2019\u00e9vidence ?\u00a0<\/span><\/p>\n


\nImpossible !<\/span><\/p>\n

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Pourtant, il vous faudra r\u00e9sister \u00e0 la tentation, aussi grande puisse t’elle \u00eatre, d’ind\u00e9finiment hiberner dans votre \u00e9crin. <\/span><\/p>\n

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Au risque de ne pas go\u00fbter aux joies que procure, tout au long de la journ\u00e9e, la possibilit\u00e9 de savourer :<\/span><\/p>\n

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D\u00e9licieux petits-d\u00e9jeuners maison, alliant propositions healthy et recettes plus gourmandes;\u00a0<\/span><\/p>\n

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tapas, c\u00e9l\u00e9brant d\u00e9lices locaux ou venus d’horizons plus lointains,\u00a0 et verres de vin servis en ext\u00e9rieur.<\/span><\/p>\n

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Selon votre pr\u00e9f\u00e9rence : <\/span><\/p>\n

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Aux abords de la piscine, o\u00f9 l’honesty bar<\/span><\/p>\n

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c\u00f4toie chaises longues et lits de piscine,<\/span><\/p>\n

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Au c\u0153ur du \u00ab\u00a0restaurant\u00a0\u00bb,\u00a0<\/span><\/p>\n

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Au sein m\u00eame de votre chambre ou, aux beaux jours, sur la terrasse qui \u00e9ventuellement la prolonge.<\/span><\/p>\n

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Un plaisir, n’ayant assur\u00e9ment pas de prix, que j’ai pour ma part grandement appr\u00e9ci\u00e9.<\/span><\/p>\n

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Mais plus que tout encore, en constituant une bulle de qui\u00e9tude aux portes de laquelle toute l’effervescence du monde ext\u00e9rieur vient comme par enchantement s’\u00e9vanouir, l’h\u00f4tel Can Sastre\u00a0 d\u00e9voile ce qui \u00e0 mon sens fait son unicit\u00e9 : incarner avec brio un tout autre visage d’Ibiza. <\/span><\/p>\n

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Rimant, notamment, avec authenticit\u00e9, ruralit\u00e9 et slow life.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Loin donc des pr\u00e9jug\u00e9s que l’on pourrait avoir sur cette \u00eele m\u00e9diterran\u00e9enne. <\/span><\/p>\n

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Autant de raisons \u00e0 l’aune desquelles s’explique, si besoin encore \u00e9tait, mon coup de foudre pour l’h\u00f4tel Can Sastre. <\/span><\/p>\n

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Un paradis, o\u00f9 j’aimerais me r\u00e9veiller encore et encore, que je vous recommande, bien \u00e9videmment, les yeux ferm\u00e9s. <\/span><\/p>\n

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…….<\/span><\/p>\n

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Et vous, aimez-vous ce type de boutique-hotel ?<\/span><\/p>\n

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Terrasse d’une Suite, Hotel Can Sastre   Je le confesse: j’avais, jusqu’\u00e0 il y a peu, d’\u00e9normes aprioris sur l’insulaire Ibiza.   Dont les attraits, pensais-je alors, ne pouvaient que se r\u00e9sumer \u00e0 son caract\u00e8re festif, largement mis en lumi\u00e8re par de c\u00e9l\u00e8bres DJs internationaux….<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":44757,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"HOTEL CAN SASTRE, UN BIJOU CELEBRANT SLOW LIFE & RUSTICITE AU COEUR D'IBIZA - Journal d'un Pigeon Voyageur","description":"Terrasse d'une Suite, Hotel Can Sastre   Je le confesse: j'avais, jusqu'\u00e0 il y a peu, d'\u00e9normes aprioris sur l'insulaire Ibiza.   Dont les attraits, p"},"footnotes":""},"categories":[23,39,3,104,43,34,7,111,26,22],"tags":[155,176,344],"class_list":["post-43452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-architecture","category-espagne","category-europe","category-hotel","category-hotels-atypiques","category-hotels-d-exception","category-ile","category-ile-vos-envies","category-nature","category-vos-envies","tag-hotel-atypique","tag-hotel-dexception","tag-iles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43452"}],"version-history":[{"count":54,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44756,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43452\/revisions\/44756"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}