{"id":42112,"date":"2023-04-05T16:44:27","date_gmt":"2023-04-05T15:44:27","guid":{"rendered":"https:\/\/journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/?p=42112"},"modified":"2023-04-05T16:44:27","modified_gmt":"2023-04-05T15:44:27","slug":"sir-adam-hotel-ou-l-ivresse-des-sens-made-in-amsterdam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/2023\/04\/05\/sir-adam-hotel-ou-l-ivresse-des-sens-made-in-amsterdam\/","title":{"rendered":"SIR ADAM HOTEL OU L’IVRESSE DES SENS MADE IN AMSTERDAM"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Chambre d’Angle, Sir Adam Hotel<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Il se murmure qu’il est des h\u00f4tels o\u00f9 l’Art d’\u00e9moustiller les sens a \u00e9t\u00e9 \u00e9rig\u00e9 en indiscutable philosophie. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

A Amsterdam, loin des photog\u00e9niques canaux, essaims de v\u00e9los, c\u00e9l\u00e8bres mus\u00e9es et embl\u00e9matiques quartiers auxquels la ville doit notamment sa renomm\u00e9e, l’incroyable boutique-h\u00f4tel Sir Adam,<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

occupant les 8 premiers \u00e9tages d’une d\u00e9sormais m\u00e9tamorphos\u00e9e A’dam Tower, autrefois si\u00e8ge de la compagnie p\u00e9troli\u00e8re n\u00e9erlandaise Shell mais h\u00e9bergeant aujourd’hui plusieurs grands noms des industries cr\u00e9ative et musicale ( \u00e0 l’instar, entre autre, de Sony Music, l’Adam Music School et Massive Music) , est, \u00e0 n’en point douter, de cette \u00e9toffe l\u00e0.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Car il propose, en effet, \u00e0 ses h\u00f4tes d’y vivre une fascinante immersion convoquant vue, ou\u00efe, toucher et go\u00fbt\u00a0 . <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Rien que cela.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Exp\u00e9rience \u00e0 laquelle j’ai, il y a quelques semaines, pu go\u00fbter avec ravissement.<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

–<\/span><\/span><\/em> En<\/span><\/span> j<\/span>ouissant, tout d’abord, d<\/span>e vues spectaculaires :<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0Sur l’Ij, la rivi\u00e8re aux abords de laquelle se dresse le gratte-ciel qui l’accueille ; sur la gigantesque gare centrale dont l’imposante silhouette lui fait face, sur le ballet des ferries reliant les deux rives ;<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

sur les toits de la vieille Ville d’Amsterdam se d\u00e9tachant en toile de fond et\u00a0 sur l’iconique Eye Film Museum, reconnaissable \u00e0 son immacul\u00e9e et futuriste architecture, adjacent.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Soit autant d’exceptionnels panoramas se laissant aussi bien contempler depuis le c\u0153ur des multiples espaces communs que compte l’\u00e9tablissement <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n


\nqu’au sein de ses intimistes cocons. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Et plus particuli\u00e8rement dans ses magnifiques chambres d’angle et hypnotisantes suites.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Toutes pourvues de grandes baies vitr\u00e9es, courant du sol au plafond, qui, ce faisant, gomment \u00e0 merveille la fronti\u00e8re entre l’ext\u00e9rieur et l’int\u00e9rieur. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Devenant ainsi un observatoire de choix sur la cit\u00e9, qu\u2019attestent les jumelles, \u00e0 dessein, mises \u00e0 disposition, que nul ne songerait, de jour comme de nuit, \u00e0 quitter.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Tant cet enchanteur spectacle, \u00e0 admirer depuis les si\u00e8ges am\u00e9nag\u00e9s le long desdites fen\u00eatres,<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

le confort du lit ou celui de la salle de bain, se r\u00e9v\u00e8le tout simplement inoubliable.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n


\n– En succombant ensuite : <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Au bonheur des m\u00e9lop\u00e9es, d’ici ou d’ailleurs, d’hier comme d’aujourd’hui, emplissant l’atmosph\u00e8re des ascenseurs conduisant \u00e0 la centaine de cl\u00e9s du Sir Adam. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

El\u00e9vateurs mu\u00e9s, le temps d’un trajet de quelques secondes, en karaok\u00e9s contemporains, dot\u00e9s pour certains de boules \u00e0 facettes, sol lumineux et \u00e9clairages color\u00e9s, o\u00f9 les notes de Rnb et de Disco indiff\u00e9remment se m\u00ealent.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Puis, une fois les alc\u00f4ves de l’\u00e9tablissement investies, aux enivrants tubes de Nina Simone, Michael Jackson ou Bruce Springsteen. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Auxquels les vinyles, al\u00e9atoirement s\u00e9lectionn\u00e9s parmi ceux composant la riche collection accessible aux h\u00f4tes dans une biblioth\u00e8que d\u00e9di\u00e9e et jou\u00e9s sur les platines Crosley install\u00e9es dans les chambres, redonnent fabuleusement vie.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n


\nDans une nostalgie parfaitement assum\u00e9e faisant du bien \u00e0 l’\u00e2me.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Impossible , enfin, de ne pas\u00a0<\/span>aussi\u00a0<\/span>songer \u00e0 tous ces rythmes, pour certains tr\u00e8s endiabl\u00e9s, qui r\u00e9sonnent, encore davantage le week-end, au sein du Butcher Social Club.
\n<\/span><\/p>\n

Le restaurant ayant pris ses quartiers au rez-de-chauss\u00e9e de l’h\u00f4tel.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

– En m’immergeant :<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Un peu plus dans la pluralit\u00e9 d’un univers musical qui, par son omnipr\u00e9sence en ses murs, signe\u00a0 l’atypique identit\u00e9 de l’h\u00f4tel. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Accepter , en cons\u00e9quence, d’\u00e9prouver par le toucher nombre d’inattendues sensations. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

A commencer par celles visant \u00e0 donner naissance \u00e0 des accords que les guitares Gibson accroch\u00e9es aux murs invitent \u00e0 imaginer.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Ou celles de manipuler, dans l’espoir d’aboutir \u00e0 la playlist de ses r\u00eaves,\u00a0 les 1001 vinyles du Sir Adam.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

V\u00e9ritables tr\u00e9sors \u00e0 travers lesquels la m\u00e9moire de nos anciens souvenirs se trouve soudainement raviv\u00e9e . <\/p>\n

Mais, aussi, \u00a0palimpsestes sonores \u00a0sur lesquels continuent, encore et encore, de s\u2019\u00e9crire de nouveaux r\u00e9cits.\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Autre perception, et non des moindres, celle d’appr\u00e9cier, en scrutant, saisissant et palpant, le styl\u00e9 design industriel des lieux.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Alliant mati\u00e8res brutes, telles b\u00e9ton et bois; \u0153uvres d’art contemporain \u00e0 foison; ouvrages c\u00e9l\u00e9brant plusieurs artistes majeurs, mobilier choisis avec soin et infinis d\u00e9tails , dont t\u00e9moignent par exemple les superbes coussins en cuir \u00e0 retrouver aux c\u00f4t\u00e9s des plus classiques.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n


\n– En me r\u00e9galant, pour finir \u00a0:<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0 Install\u00e9 dans le vaste atrium que domine la r\u00e9ception du Sir Adam,<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

le Butcher Social Club est bien loin de n’\u00eatre que l’antre o\u00f9 les clients de l’h\u00f4tel sont convi\u00e9s \u00e0 prendre le petit-d\u00e9jeuner.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Il suffit en effet de franchir son seuil, \u00e0 l’heure des d\u00e9jeuners et diners, m\u00eame tr\u00e8s tardifs, pour r\u00e9aliser \u00e0 quel point le Burger y est glorifi\u00e9 avec maestria.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

G\u00e9n\u00e9reux, go\u00fbtu et r\u00e9confortant au possible, cet incontournable mets de la street food am\u00e9ricaine rime ici, \u00e0 la perfection,\u00a0 avec saveurs, cuisson maitris\u00e9e et moelleux.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

On en oublierait presque de rendre aussi hommage aux orgasmiques frites de patate douce, \u00a0d\u00e9cadentes wings de poulet et aussi gourmands que r\u00e9gressifs milkshakes, dignes des meilleurs diners du pays de l’Oncle Sam, qui y sont servis.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Un d\u00e9lice !\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Reste que l’exp\u00e9rience plurisensorielle cr\u00e9\u00e9e par le Sir Adam ne peut \u00eatre uniquement circonscrite aux portes de l’\u00e9tablissement.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Celle-ci <\/span>se poursuivant, contre toute attente, en d’autres espaces de la Tour A’dam.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Notamment aux 19 et 21 \u00e8me \u00e9tages.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

H\u00e9bergeant respectivement l’inoubliable restaurant-tournant Moon<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

et, au sommet de la tour, l’\u00e9poustouflante plateforme d’observation A’dam Look Out , dont l’attraction Over the Edge constitue le spot phare.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Deux lieux qui, gr\u00e2ce \u00e0 leurs in\u00e9dites situations g\u00e9ographiques, permettent ainsi \u00a0aux visiteurs d’avoir Amsterdam \u00e0 leurs pieds. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Litt\u00e9ralement.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Qui en se d\u00e9lectant de d\u00e9licats mets concoct\u00e9s par un chef sublimant les produits de saison.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Qui en osant, \u00e0 plus de 100 m\u00e8tres de hauteur, s’asseoir sur des balan\u00e7oires, les plus hautes d’Europe au demeurant , tutoyant presque les nuages.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Frissons garantis, for sure.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0\u2026..<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Dans le quartier, aujourd’hui en pleine mutation, d’Amsterdam Noord , le Sir Adam incarne donc le nouveau visage d’une capitale parvenue \u00e0 r\u00e9inventer le secteur de l’h\u00f4tellerie en redonnant au \u00ab\u00a0Cool\u00a0\u00bb, comme ici en l’esp\u00e8ce,\u00a0 toutes ses lettres de noblesse. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Un parti pris os\u00e9 qui, 7 ans apr\u00e8s son ouverture, continue, sans surprise, \u00e0 faire recette. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Vous \u00eates amateurs de musique, \u00e0 la recherche de points de vue d’exception, aimez les boutique-h\u00f4tel \u00e0 l’identit\u00e9 marqu\u00e9e et avez envie de d\u00e9couvrir la capitale hollandaise en sortant des sentiers battus ? <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Le Sir Adam, m’ayant quant \u00e0 moi s\u00e9duite d\u00e8s les premi\u00e8res minutes, est l’adresse \u00e0 retenir. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Face \u00e0 ses perspectives panoramiques, j’ai cru d\u00e9faillir.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Dans ses draps soyeux, je me suis confortablement lov\u00e9e avant de me laisser emporter par les doux bras de Morph\u00e9e. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Devant ses r\u00e9gressives assiettes, je me suis pourl\u00e9ch\u00e9e les babines.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Et ici, j’ai enfin pris le Temps.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

De contempler et de ressentir autrement Amsterdam, cette ville o\u00f9 je m’\u00e9tais pourtant d\u00e9j\u00e0 rendue \u00e0 plusieurs reprises. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Priceless feeling assur\u00e9ment !<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Chambre d’Angle, Sir Adam Hotel   Il se murmure qu’il est des h\u00f4tels o\u00f9 l’Art d’\u00e9moustiller les sens a \u00e9t\u00e9 \u00e9rig\u00e9 en indiscutable philosophie.   A Amsterdam, loin des photog\u00e9niques canaux, essaims de v\u00e9los, c\u00e9l\u00e8bres mus\u00e9es et embl\u00e9matiques quartiers auxquels la ville doit notamment…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":42122,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"SIR ADAM HOTEL OU L'IVRESSE DES SENS MADE IN AMSTERDAM - Journal d'un Pigeon Voyageur","description":"\u00a0 Chambre d'Angle, Sir Adam Hotel   Il se murmure qu'il est des h\u00f4tels o\u00f9 l'Art d'\u00e9moustiller les sens a \u00e9t\u00e9 \u00e9rig\u00e9 en indiscutable philosophie.   A Am"},"footnotes":""},"categories":[23,2,3,4,104,43,34,57,1,22],"tags":[438,118,155,176],"class_list":["post-42112","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-architecture","category-art","category-europe","category-gastronomie","category-hotel","category-hotels-atypiques","category-hotels-d-exception","category-pays-bas","category-tous","category-vos-envies","tag-amsterdam","tag-gastronomie","tag-hotel-atypique","tag-hotel-dexception"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42112"}],"version-history":[{"count":54,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42230,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42112\/revisions\/42230"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}