{"id":40087,"date":"2021-05-31T17:48:28","date_gmt":"2021-05-31T16:48:28","guid":{"rendered":"https:\/\/journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/?p=40087"},"modified":"2021-10-17T11:48:18","modified_gmt":"2021-10-17T10:48:18","slug":"l-hotel-du-sentier-un-bijou-niche-au-coeur-du-sentier-parisien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/2021\/05\/31\/l-hotel-du-sentier-un-bijou-niche-au-coeur-du-sentier-parisien\/","title":{"rendered":"L’HOTEL DU SENTIER, UN BIJOU NICHE AU COEUR DU SENTIER PARISIEN"},"content":{"rendered":"

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Chambre Deluxe,\u00a0 H\u00f4tel\u00a0 du Sentier<\/em><\/p>\n

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Ouvert en d\u00e9but d’ann\u00e9e, par Charlotte et Samuel Castro, dans l’embl\u00e9matique quartier parisien du Sentier, connu pour ses ateliers de lithographies, d’imprimeries et de fabrication de chapeaux de paille puis pour ses boutiques tenues par des grossistes sp\u00e9cialis\u00e9s dans le domaine du textile et plus sp\u00e9cifiquement de la confection, l’H\u00f4tel du Sentier, \u00e0 l’irr\u00e9sistible cachet, t\u00e9moigne du r\u00e9cent renouveau que connait cette pittoresque enclave du deuxi\u00e8me arrondissement. <\/span><\/p>\n

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Faisant en ses murs, en effet, constamment dialoguer avec brio r\u00e9miniscence d’un Pass\u00e9 charg\u00e9 d’Histoire et \u00e9l\u00e9gante contemporan\u00e9it\u00e9. <\/span><\/p>\n

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Un parti pris dont atteste, en premier lieu, l’\u00e9difice de style \u00ab\u00a0Retour d’Egypte\u00a0\u00bb, \u00e9rig\u00e9 au 19 eme si\u00e8cle et partiellement class\u00e9 aux Monuments Historiques, qu’il a opportun\u00e9ment choisi d’investir 2, place du Caire.<\/span><\/p>\n

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Ce bout de Paris o\u00f9 tout, depuis le nom des rues ( d’Aboukir, du Caire, du Nil, d’Alexandrie) jusqu’\u00e0 l’architecture, rappelle la victorieuse campagne militaire men\u00e9e en Egypte, \u00e0 la fin du 18 \u00e8me si\u00e8cle, par Napol\u00e9on.<\/span><\/p>\n

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Ainsi, non content d’\u00eatre travers\u00e9 par l’iconique Passage, class\u00e9, du Caire (le plus ancien, long et \u00e9troit \u00e0 avoir \u00e9t\u00e9 construit dans la capitale),<\/span><\/p>\n

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l’H\u00f4tel du Sentier<\/span><\/p>\n

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peut aussi se targuer de poss\u00e9der une spectaculaire fa\u00e7ade, datant du d\u00e9but du 19 \u00e8me si\u00e8cle, d\u00e9voilant imposants bustes d’Hathor (d\u00e9esse \u00e9gyptienne de l’Amour reconnaissable \u00e0 ses oreilles de vache), frises constitu\u00e9es de hi\u00e9roglyphes outre colonnes \u00e0 chapiteau \u00e9voquant la forme du lotus.<\/span><\/p>\n

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Irr\u00e9sistible vision s’il en est qui, d’ores et d\u00e9j\u00e0, pr\u00e9figure des merveilles recel\u00e9es par l’\u00e9tablissement.<\/span><\/p>\n

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A commencer par le rez-de-chauss\u00e9e, habill\u00e9 de larges baies vitr\u00e9es, abritant, d’un c\u00f4t\u00e9 du passage du Caire, le lobby au design \u00e9pur\u00e9 <\/span><\/p>\n

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et, de l’autre, le charmant caf\u00e9-brasserie,<\/span><\/p>\n

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lui m\u00eame prolong\u00e9 d’une grande terrasse couverte install\u00e9e sur la place \u00e9ponyme.<\/span><\/p>\n

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Celle l\u00e0 m\u00eame que gourmands avertis et amateurs de gastronomie fran\u00e7aise, fussent ils habitants du quartier, parisiens en goguette ou simples voyageurs venus d’ailleurs, ont t\u00f4t fait, \u00e0 raison, de s’approprier.<\/span><\/p>\n

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La transformant, d\u00e8s lors, en v\u00e9ritable lieu de vie, de rencontres et de partage. <\/span><\/p>\n

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O\u00f9 install\u00e9s \u00e0 l’ombre des savonniers, l’on se r\u00e9gale, tout au long de la journ\u00e9e, d’une aussi gouteuse que copieuse cuisine de bistrot, exclusivement faite maison et concoct\u00e9e \u00e0 partir de produits frais de saison valorisant l’agriculture fran\u00e7aise, \u00e0 laquelle les propri\u00e9taires des lieux, amateurs de bonne ch\u00e8re et eux m\u00eame restaurateurs (entre autre), sont particuli\u00e8rement attach\u00e9s. <\/span><\/p>\n

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Il n’est donc pas \u00e9tonnant que mes papilles se souviennent encore avec bonheur de plusieurs mets, d’une simplicit\u00e9 n’\u00e9tant qu’apparente, d\u00e9gust\u00e9s sur place.<\/span><\/p>\n

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A l’instar de cette d\u00e9licieuse c\u00f4te de b\u0153uf, parfaitement assaisonn\u00e9e, d’une incroyable tendret\u00e9; de cet inoubliable croque-monsieur \u00e0 l’inimitable saveur; de ce granola maison servi au petit d\u00e9jeuner ou encore de cette fabuleuse soupe de c\u00e9leri gr\u00e2ce \u00e0 laquelle j’ai, je le confesse, \u00e9t\u00e9 contrainte de reconsid\u00e9rer mes aprioris sur ce l\u00e9gume pour lequel je n’avais jusque l\u00e0 aucune attirance. <\/span><\/p>\n

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C’est dire !<\/span><\/p>\n

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la soupe de c\u00e9leri<\/em><\/p>\n

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Mais \u00e0 l’H\u00f4tel du Sentier, o\u00f9 r\u00e8gnent ambiance familiale, convivialit\u00e9, sens de l’hospitalit\u00e9 et service aux petits soins,\u00a0 l’immersion sensorielle est loin de s’arr\u00eater aux portes du rez-de-chauss\u00e9e. <\/span><\/p>\n

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Pour les h\u00f4tes, elle se poursuit, en effet, dans les six \u00e9tages, desservis par des escaliers<\/span><\/p>\n

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ainsi qu’un charmant ascenseur, o\u00f9 30 cocons, uniques, confortables, modernes et\u00a0 r\u00e9partis en 5 cat\u00e9gories, ont \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9s par le couple Castro et l’architecte Vincent Bastie, charg\u00e9 de la r\u00e9habilitation des lieux.<\/span><\/p>\n

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Et si elles se distinguent par leurs am\u00e9nagements; leurs superficies; les vues plurielles (offertes, au choix, sur la verri\u00e8re du passage du Caire, la place du Caire, les toits parisiens, l’\u00e9glise Sainte Eustache ou la Tour Eiffel) dont elles jouissent sur Paris<\/span><\/p>\n

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et leurs singuli\u00e8res salles de bain ( avec une mention sp\u00e9ciale pour celles, ouvertes, devenues la signature des chambres Deluxe ) ,<\/span><\/p>\n

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salle de bain d’une chambre Deluxe<\/em><\/p>\n

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, il n’en demeure pas moins que ces enclaves urbaines partagent, \u00e9galement, nombre de points communs :<\/span><\/p>\n

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Une d\u00e9coration chin\u00e9e, \u00e0 la fois sobre et \u00e9l\u00e9gante, plac\u00e9e sous le signe de mat\u00e9riaux de grande qualit\u00e9 choisis avec soin (marbre, ch\u00eane brut, porcelaine noire, mosa\u00efques de couleurs en terrazzo, fer forg\u00e9, parquet b\u00e2ton rompu),<\/span><\/p>\n

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une extraordinaire hauteur sous plafond; un petit espace o\u00f9 s’attabler pour profiter du room service outre la luminosit\u00e9 qui, gr\u00e2ce aux magnifiques fen\u00eatres historiques, objets d’une m\u00e9ticuleuse restauration, dont toutes les chambres sont pourvues, les caract\u00e9rise.<\/span><\/p>\n

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Autant de havres de paix que l’on peine donc \u00e0 quitter …. surtout apr\u00e8s avoir go\u00fbt\u00e9 au bonheur qu’il y a \u00e0 se lover dans les immenses lits tr\u00f4nant dans chaque chambre !<\/span><\/p>\n

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\u00a0 Incontestable adresse de caract\u00e8re, nich\u00e9e au c\u0153ur de la Ville Lumi\u00e8re, l’H\u00f4tel du Sentier fait donc, pour moi, d\u00e9sormais figure d’enchanteur home away from home o\u00f9 il fait bon s’offrir une \u00e9chapp\u00e9e hors du temps, sortant r\u00e9solument des sentiers battus. <\/span><\/p>\n

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Un staycation, effectu\u00e9 il y a quelques jours, que je ne suis pas pr\u00eate d’oublier. <\/span><\/p>\n

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Loved it !<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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