m\u00e9dina de F\u00e8s<\/a><\/strong>\u00a0. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/span><\/p>\nIl suffit pour s’en convaincre d’emprunter, depuis\u00a0l’embl\u00e9matique Bab (porte)\u00a0Boujloud<\/strong>, les n\u00e9vralgiques art\u00e8res de Talaa Kbira<\/strong> et Talaa Sghira<\/strong> o\u00f9 bat, depuis des si\u00e8cles, \u00a0le pouls de la vieille ville.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/span><\/p>\nDe l\u00e0 \u00e0 r\u00e9duire Fes-El Bali \u00e0 ce seul visage effervescent, \u00a0il n’y a qu’un pas que je vous invite\u00a0cependant \u00e0 ne\u00a0pas franchir.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/span><\/p>\nCar, loin des ruelles de son c\u0153ur historique, \u00a0la capitale culturelle marocaine cachent encore d’insoup\u00e7onn\u00e9s havres de paix. <\/strong><\/span><\/p>\n\u00a0<\/span><\/p>\nDes refuges hors du temps o\u00f9 une s\u00e9r\u00e9nit\u00e9, tranchant radicalement avec l’agitation ext\u00e9rieure, vous tend \u00a0les bras.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/span><\/p>\nLe Riad Al Bartal<\/strong>, intimiste adresse fassie\u00a0 situ\u00e9e, au sud de la m\u00e9dina, \u00e0 proximit\u00e9\u00a0de Bab Ziat \u00a0<\/strong>en fait assur\u00e9ment partie. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/span><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-8-min-1-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0Bab Ziat<\/em><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Nul ne s’attend, en effet, en poussant la lourde porte en bois de cette demeure traditionnelle \u00e0 l’architecture arabo-andalouse<\/strong>, \u00e9difi\u00e9e au d\u00e9but du XX \u00e8me si\u00e8cle,<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-9-min-1024x768.jpg\")
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00e0 d\u00e9couvrir le patio arbor\u00e9\u00a0<\/strong>sur lequel d\u00e9bouchent les escaliers.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/span><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-11-min-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/span><\/p>\nOasis de qui\u00e9tude,\u00a0\u00a0baign\u00e9e, par ailleurs, d’une incroyable lumi\u00e8re, o\u00f9 la vie d\u00e9roule son fil tout en douceur.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-12-min-1024x768.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-16-min-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-10-min-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Lov\u00e9s dans les diff\u00e9rents salons marocains<\/strong>\u00a0\u00a0qui l’entourent ou install\u00e9s \u00e0 l’une de ses magnifiques tables en c\u00e9ramique<\/strong>, c’est ici que d\u00e9butera votre premier voyage sensoriel<\/strong>. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
\u00a0![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-13-min-768x1024.jpg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-min-2-768x1024.jpg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/P1330663-min-min-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Inoubliable \u00e9chapp\u00e9e gustative<\/strong>\u00a0qui vous immergera dans les d\u00e9lices, quotidiennement\u00a0pr\u00e9par\u00e9s, par Fatima<\/strong> et son \u00e9quipe, en fonction des produits de saison,\u00a0 de la gastronomie marocaine<\/strong> en g\u00e9n\u00e9ral et celle de F\u00e8s en particulier.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Ainsi, entre les d\u00e9licieux jus d’orange press\u00e9s minute, les savoureux g\u00e2teaux, secs ou non, la d\u00e9licate confiture de patate douce, le fromage frais, \u00a0l’incontournable th\u00e9 \u00e0 la menthe,\u00a0\u00a0sans oublier\u00a0 les\u00a0exquis pains et\u00a0cr\u00eapes marocains faits\u00a0maison servis au petit d\u00e9jeuner \u00a0<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_0620-min-819x1024.jpg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/IMG_0939-min-1024x844.jpg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/7-min-768x1024.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
et la fabuleuse tchachouka<\/strong> (salade de poivrons) suivie des copieux\u00a0tajines<\/strong> \u00e0 damner un saint, dont l’orgasmique \u00a0agneau-poires<\/strong> ( recette signature de l’\u00e9tablissement) propos\u00e9s au d\u00eener, vos papilles seront continuellement en \u00e9veil. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/F-1024x768.jpg\")
\u00a0<\/p>\n
\u00a0tajine poulet-olives-citron confit<\/em><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Mais l\u00e0 n’est pas le seul bonheur r\u00e9serv\u00e9 par\u00a0le riad Al Bartal.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Comment r\u00e9sister \u00e0 sa d\u00e9coration<\/strong> mettant\u00a0en exergue, avec tant de brio et toujours dans un\u00a0souci\u00a0d’authenticit\u00e9, toute la richesse et la diversit\u00e9 de l’artisanat traditionnel marocain<\/strong> ?<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Seuls quelques instants suffisent, d\u00e8s lors, \u00e0 se laisser, entre autre, subjuguer par la beaut\u00e9 des plafonds, parfois \u00e0 caissons,\u00a0peints<\/strong>, <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-14-min-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/8-min-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
la majest\u00e9 des portes en bois<\/strong> finement sculpt\u00e9es et<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
la somptuosit\u00e9 des zelliges<\/strong>\u00a0.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Le judicieux choix op\u00e9r\u00e9\u00a0s’agissant des\u00a0photographies en noir et blanc ornant les murs, <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/B-min-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
des\u00a0meubles, en fer forg\u00e9<\/strong> ou pas,<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/1-min-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/5-min-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/FullSizeRender-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
et des\u00a0 magnifiques lampes<\/strong> habillant les pi\u00e8ces<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/D-min-768x1024.jpg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/C-768x1024.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
ainsi que\u00a0les\u00a0d\u00e9licates serviettes brod\u00e9es<\/strong> utilis\u00e9es \u00e0 table attestent du raffinement dont le\u00a0Riad Al Bartal se veut l’h\u00e9raut.\u00a0<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/G-768x1024.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0\u00a0\u00bb Le diable est dans les d\u00e9tails<\/em>\u00ab\u00a0, une expression faisant, ici, assur\u00e9ment sens . <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Et ce n’est certainement\u00a0pas l’in\u00e9dite perspective offerte, depuis la galerie du\u00a0premier \u00e9tage<\/strong>, sur la cour int\u00e9rieure qui fera mentir\u00a0ledit\u00a0constat . <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender_1-min-2-1024x768.jpg\")
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Bien au contraire. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/2-min-1024x768.jpg\")
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Puis, la terrasse fleurie<\/strong> ravira indistinctement amateurs de vue panoramiques sur la m\u00e9dina, lecteurs tranquilles et tous ceux d\u00e9sireux d’y faire une halte ap\u00e9ritive enchant\u00e9e.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/F-min-1024x768.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/G-min-1024x768.jpg\")
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/H-min-768x1024.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
A la tomb\u00e9e du jour, lorsque le ciel se pare de milles nuances d’orange, cet observatoire de choix\u00a0se mue en incontestable place to be pour les h\u00f4tes de la maison. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Adresse de charme<\/strong>, le riad Al Bartal l’est \u00e9galement au vu des 5 \u00a0suites et 3 confortables chambres<\/strong> qu’il abrite.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Si toutes s’ouvrent sur\u00a0le magnifique\u00a0patio pr\u00e9c\u00e9demment \u00e9voqu\u00e9, \u00a0l\u00e0 \u00a0s’arr\u00eate la comparaison.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Chacun de ces\u00a0nids douillets\u00a0se distinguent,\u00a0en effet, \u00a0par une d\u00e9coration\u00a0unique<\/strong> t\u00e9moignant d’un savant trait d’union entre\u00a0arts marocain et occidental\u00a0.\u00a0 <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
A ce titre,\u00a0\u00a0la\u00a0somptueuse suite avec lit \u00e0 baldaquin<\/strong> install\u00e9e au rez-de-chauss\u00e9e est, \u00e0 mon sens,\u00a0le cocon id\u00e9al o\u00f9 se rass\u00e9r\u00e9ner apr\u00e8s une journ\u00e9e pass\u00e9e \u00e0 explorer F\u00e8s. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/FullSizeRender-2-min-2-768x1024.jpg\")
<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Et quand la nuit viendra, Morph\u00e9e vous emportera dans ses bras jusqu’aux prochaines \u00a0lueurs de l’aube o\u00f9 les\u00a0chants des<\/strong> oiseaux<\/strong> signeront, enfin,\u00a0l’heure du r\u00e9veil. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
A moins que ce ne soit Poulette<\/strong>, le perroquet gris, mascotte des lieux, qui ne le fasse en susurrant un refrain dont lui seul a le secret ? <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Une pr\u00e9sence\u00a0qui, en tout \u00e9tat de cause, explique\u00a0pourquoi les\u00a0premiers acqu\u00e9reurs du riad ont choisi, \u00e0 dessein,\u00a0de lui donner le nom d’Al Bartal<\/strong>, ce mot signifiant oiseau\u00a0en langue arabe\u00a0.\u00a0<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/FullSizeRender-124-min-1024x768.jpg\")
<\/p>\n
Poulette<\/em>\u00a0<\/p>\n\u00a0<\/span><\/p>\nEnfin, parce que l’\u00e2me<\/strong> d’une traditionnelle maison fassie est indissociable des personnes qui, chaque jour, la font vivre, je ne saurais cl\u00f4turer ce billet sans un mot pour l’attachant personnel<\/strong> du riad Al Bartal\u00a0avec une mention toute particuli\u00e8re pour Omar<\/strong>, celui qui tr\u00e8s\u00a0probablement vous accueillera. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/span><\/p>\nContinuellement aux petits soins, \u00a0dispensant des conseils avis\u00e9s, aussi bien s’agissant des lieux o\u00f9 se restaurer\u00a0 que des visites \u00e0 faire dans la ville imp\u00e9riale ou ses environs ( excursions que le Riad peut, d’ailleurs, se charger d’organiser pour vous\u00a0\u00e0 des tarifs justes, ce qui est suffisamment rare pour \u00eatre soulign\u00e9) et\u00a0s’assurant\u00a0que chaque\u00a0repas\u00a0rime toujours avec bonheur gastronomique, ces hommes et femmes font de ce lieu une demeure que l’on s’approprie, sans\u00a0m\u00eame s’en rendre compte,\u00a0imm\u00e9diatement. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Au point, comme ce fut, il y a quelques semaines,\u00a0mon cas, de la quitter difficilement. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Du charme, de l’authenticit\u00e9,\u00a0 de la qui\u00e9tude, de la volupt\u00e9 et de l’ hospitalit\u00e9\u00a0:\u00a0autant d’atouts\u00a0gr\u00e2ce auxquels\u00a0le Riad Al Bartal\u00a0tire d\u00e9finitivement\u00a0son \u00e9pingle du jeu. <\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
Je reviendrai, for sure.<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/span><\/p>\n\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00a0vue sur le patio du Riad Al Bartal depuis la suite \u00e0 baldaquin \u00a0 \u00a0 Grouillante. Vivante. Bruyante, autant d’adjectifs qui si\u00e9ent, sans conteste, \u00e0 l’envo\u00fbtante m\u00e9dina de F\u00e8s\u00a0. \u00a0 Il suffit pour s’en convaincre d’emprunter, depuis\u00a0l’embl\u00e9matique Bab (porte)\u00a0Boujloud, les n\u00e9vralgiques art\u00e8res de Talaa…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22039,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"AL BARTAL OU LA SPLENDEUR D'UN RIAD FASSI - Journal d'un Pigeon Voyageur","description":" \u00a0 vue sur le patio du Riad Al Bartal depuis la suite \u00e0 baldaquin \u00a0 \u00a0 Grouillante. Vivante. Bruyante, autant d'adjectifs qui si\u00e9ent, sans conteste, \u00e0 l'en"},"footnotes":""},"categories":[12,23,2,4,104,43,34,360,19,1],"tags":[376,155,176,377,375],"class_list":["post-21597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-afrique","category-architecture","category-art","category-gastronomie","category-hotel","category-hotels-atypiques","category-hotels-d-exception","category-maroc","category-short-but-sweet-escapades","category-tous","tag-fes","tag-hotel-atypique","tag-hotel-dexception","tag-riad","tag-ville-imperiale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21597","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21597"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21597\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35487,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21597\/revisions\/35487"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22039"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21597"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21597"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21597"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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