{"id":143,"date":"2014-10-22T23:20:00","date_gmt":"2014-10-22T22:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/journaldunpigeonvoyageur.com\/jpv\/2014\/10\/22\/kyoto-ou-la-quintessence-de-lart-de-vivre-japonais\/"},"modified":"2016-11-10T10:39:13","modified_gmt":"2016-11-10T09:39:13","slug":"kyoto-ou-la-quintessence-de-lart-de-vivre-japonais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/2014\/10\/22\/kyoto-ou-la-quintessence-de-lart-de-vivre-japonais\/","title":{"rendered":"KYOTO OU LA QUINTESSENCE DE L’ART DE VIVRE JAPONAIS"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, Kaburenjo Theater, Kyoto<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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1001 FA\u00c7ONS D’EMBRASSER L’ART DE VIVRE A LA JAPONAISE UNE MULTITUDE DE\u00a0POSSIBILIT\u00c9S <\/strong><\/span><\/div>\n
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Si je devais d\u00e9finir l’art de vivre, je dirai que c’est plusieurs \u00e9l\u00e9ments mis bout \u00e0 bout qui permettent de repr\u00e9senter une culture, \u00e0 travers notamment son savoir faire, ses traditions, les arts qui s’y d\u00e9ploient ou encore sa gastronomie .<\/span><\/div>\n
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D’ailleurs, interrogez les millions de touristes qui se rendent chaque ann\u00e9e \u00e0 Paris sur les motivations les poussant \u00e0 visiter la Ville Lumi\u00e8re et vous serez\u00a0surpris de les entendre bien souvent vous r\u00e9pondre qu’ils d\u00e9sirent go\u00fbter \u00e0 \u00ab\u00a0l’art de vivre \u00e0 la Fran\u00e7aise\u00a0\u00bb.<\/span><\/div>\n
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La French Touch, cette marque de fabrique, que nous envient tant les \u00e9trangers, se r\u00e9v\u00e8le notamment dans l’art, l’architecture,\u00a0l\u2019\u00e9laboration\u00a0des jardins \u00e0 la fran\u00e7aise, la mode ou encore la\u00a0gastronomie !<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0Par analogie, quel serait donc son pendant japonais ?<\/span><\/div>\n
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Sans doute un subtil m\u00e9lange entre la construction si singuli\u00e8re des jardins japonais<\/a>\u00a0, (d’ailleurs si le\u00a0c\u0153ur\u00a0vous en dit vous pouvez, comme je l’ai d\u00e9j\u00e0 fait, aller visiter celui du\u00a0Mus\u00e9e Guimet \u00e0 Paris)\u00a0les arts martiaux ou encore la pratique des bains dans les onsens<\/a>.<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0Mais \u00e0 mon sens pour le touriste \u00e9tranger, l’art de vivre \u00e0 la japonaise se r\u00e9sume \u00a0principalement en 3 points.<\/span><\/div>\n
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Tout d’abord, et non des moindres, \u00a0sa tr\u00e8s saine gastronomie, laquelle allie notamment \u00a0riz, poissons, crustac\u00e9s, soja et tofu ! A cet art culinaire est \u00e9galement associ\u00e9 le rituel imm\u00e9morial de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9. <\/span><\/div>\n
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Enfin, il serait impensable de ne pas mentionner ici\u00a0l’existence s\u00e9culaire des Geishas ! <\/span><\/div>\n
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En effet, beaucoup de touristes se rendent au Japon, et plus particuli\u00e8rement \u00e0 Kyoto, dans l’espoir d’apercevoir, au d\u00e9tour d’une ruelle des quartiers de Gion ou Pontocho, ces artistes professionnelles, se rendant \u00e0 un rendez vous,\u00a0sur lesquelles on porte bien trop souvent et malencontreusement le regard de prostitu\u00e9e de luxe. Ce qu’elles ne sont pas en r\u00e9alit\u00e9.<\/span><\/div>\n
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KYOTO, FEN\u00caTRE\u00a0ID\u00c9ALE\u00a0POUR EN APPRENDRE DAVANTAGE SUR QUELQUES ASPECTS DE L’ART DE VIVRE JAPONAIS<\/span><\/strong><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0A Kyoto, j’\u00e9tais \u00a0donc persuad\u00e9e de pouvoir toucher du doigt, et ce plus ais\u00e9ment qu’\u00e0 Tokyo, cet art de vivre nippon qui me fascine tant !<\/span><\/div>\n
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En effet, il ne faut pas perdre de vue que c’est dans cette ville, vitrine traditionnelle du pays, qu’a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9e la cuisine Kaiseki,\u00a0association de plusieurs petits mets concoct\u00e9s \u00e0 partir de produits de saison et dont je vous parlais d\u00e9j\u00e0 dans mon dernier opus sur\u00a0Tokyo<\/a>.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Celle ci est consid\u00e9r\u00e9e comme \u00e9tant le summum de la gastronomie japonaise.<\/span><\/div>\n
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En deuxi\u00e8me lieu, le rituel de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 y a aussi \u00e9t\u00e9 codifi\u00e9.<\/span><\/div>\n
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Enfin, c’est \u00e9galement l\u00e0 que se concentre la majorit\u00e9 des Geikos et Maikos\u00a0<\/strong>(apprenties),\u00a0appel\u00e9es\u00a0Geishas\u00a0partout ailleurs dans le pays ainsi qu’\u00e0 l’\u00e9tranger, qui s’\u00e9vertuent encore \u00e0 exercer leur m\u00e9tier pourtant en d\u00e9clin.<\/span><\/div>\n
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D\u00e8s lors, il ne faisait aucun doute que ces 3 aspects devaient constituer la trame de ce pr\u00e9sent article !<\/span><\/div>\n
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Voila, vous savez tout \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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VIVRE UNE D\u00c9PAYSANTE\u00a0EXP\u00c9RIENCE\u00a0CULINAIRE A KYOTO<\/span><\/strong><\/span><\/div>\n
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D\u00e9couvrir la gastronomie de l’ancienne capitale nippone a \u00e9t\u00e9 pour moi, comme vous pouvez d\u00e9sormais vous en douter (oui oui vous commencez \u00e0 me conna\u00eetre), une tr\u00e8s belle exp\u00e9rience.<\/span><\/div>\n
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PETITS REPAS OU\u00a0AP\u00c9ROS\u00a0DONT ON NE SE PASSERAIT PAS<\/span><\/div>\n
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Le Bento, l’encas des gens press\u00e9s<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0Cette derni\u00e8re a d\u00e9but\u00e9 d\u00e8s ma mont\u00e9e \u00e0 bord du\u00a0Shinkansen<\/a>\u00a0qui allait me mener de Tokyo \u00e0 Kyoto.<\/span><\/div>\n
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J’ai ainsi pu d\u00e9couvrir un joli bento, dans une boite laqu\u00e9e \u00e0 9 compartiments, dont je vous parlais d\u00e9j\u00e0 dans le premier opus consacr\u00e9 \u00e0 cette ancienne capitale du Pays du Soleil Levant.<\/span><\/div>\n
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Je n’ai pas gard\u00e9 pas un souvenir imp\u00e9rissable de toutes ces petites portions mais j’ai, cependant, trouv\u00e9 l’id\u00e9e de pouvoir grignoter diff\u00e9rents mets tr\u00e8s\u00a0int\u00e9ressante\u00a0\ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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On est gourmande ou on ne l’est pas !<\/span><\/div>\n
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bento dans le Shinkansen reliant Tokyo \u00e0 Kyoto<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Pour le go\u00fbter : Th\u00e9 vert et Biscuits\u00a0au programme<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0Quelques jours plus tard, \u00e0 la sortie du temple de Ginkaku- ji (Pavillon d’Argent), j’ai pu d\u00e9guster des glaces au th\u00e9 vert !<\/span><\/div>\n
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A croire qu’il est impossible d’\u00e9chapper \u00e0 cette feuille verte en Asie !\u00a0J’en veux pour preuve le troisi\u00e8me mot cl\u00e9 (th\u00e9 vert) que j’\u00e9voque dans mon premier billet consacr\u00e9 \u00e0 mes impressions sur le\u00a0Vietnam<\/a>.<\/span><\/div>\n
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En effet, \u00e0 Saigon<\/a>, notamment, j’ai pu savourer \u00e0 nouveau, et avec beaucoup de plaisir \u00e9galement, la fameuse glace au th\u00e9 vert !<\/span><\/div>\n
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vente de glaces au th\u00e9 vert (notamment) \u00e0 la sortie du Pavillon d’Argent<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\u00a0 \u00a0<\/span><\/div>\n
De m\u00eame, le lendemain, juste avant de quitter l’enceinte du Kinkaku-ji (Pavillon d’Or), j’ai \u00a0d\u00e9couvert des petits biscuits ap\u00e9ritifs sucr\u00e9s, de la marque KIN KARIN,\u00a0qui \u00e9taient tout simplement succulents !<\/span><\/div>\n
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Je regrette d’ailleurs de ne pas en avoir rapport\u00e9 davantage \u00e0 Paris \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n

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les ap\u00e9ritifs KIN KARIN: l’emballage en haut \u00e0 droite avec une r\u00e9pr\u00e9sentation du Pavillon d’Or<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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le reste des ap\u00e9ritifs propos\u00e9s sur le stand<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00a0DES RESTAURANTS ATYPIQUES PARTOUT DANS LA VILLE<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0A Kyoto, mes pas m’ont, bien heureusement, men\u00e9e dans des \u00e9tablissements dont j’\u00e9tais \u00e0 mille lieues de soup\u00e7onner l’existence !<\/span><\/div>\n
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Voici donc le floril\u00e8ge de ceux qui resteront \u00e0 tout jamais grav\u00e9s dans ma m\u00e9moire .. gustative !<\/span><\/div>\n
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Les Terrasses des restaurants du quartier de Pontocho<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0Dans l’une des ruelles de ce quartier ,sur lequel je reviendrai un peu plus loin, j’ai \u00e9t\u00e9 ravie, en ce d\u00e9but du mois de mai 2013 tr\u00e8s ensoleill\u00e9, de pouvoir d\u00e9jeuner sur la terrasse d’un restaurant, \u00e0 l’architecture tout en bois, surplombant la rivi\u00e8re Kamo.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Le cadre tr\u00e8s apaisant ainsi que la vue sur la rivi\u00e8re ont rattrap\u00e9 la banalit\u00e9 du repas \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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Et puis, en quittant ce restaurant, je suis pass\u00e9e pr\u00e8s d’une petit \u00e9choppe qui vendait de d\u00e9licieuses glaces au lait.J’avais trouv\u00e9 mon dessert \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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l’int\u00e9rieur du restaurant<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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la terrasse<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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vue sur la rivi\u00e8re depuis la terrasse dudit restaurant<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\u00a0Magnifique restaurant sp\u00e9cialis\u00e9 dans le Tofu au\u00a0c\u0153ur\u00a0d’un temple<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0Au milieu de ma visite du temple zen de Ryoan-ji, (Rock Garden) j’ai eu l’agr\u00e9able surprise de passer devant un restaurant, le Yudofuya, sp\u00e9cialis\u00e9 dans le tofu,\u00a0(sorte de fromage de soja)\u00a0dont la porte d’entr\u00e9e m’a intrigu\u00e9e !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
M\u00eame si je n’en raffole pas, ma curiosit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 plus forte et j’ai franchi le seuil de cette entr\u00e9e. Un chemin pav\u00e9 entour\u00e9 d’un superbe jardin m’attendait. <\/span><\/div>\n
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Au fond : \u00a0se trouve un\u00a0accueillant\u00a0restaurant aux baies vitr\u00e9es o\u00f9 il faut se d\u00e9chausser avant de prendre place, sur les tatamis pos\u00e9s au sol, autour de petits foyers sur lesquels seront plus tard pos\u00e9s les pots contenant la soupe.<\/span><\/div>\n
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Le menu v\u00e9g\u00e9tarien, propose, comme le laissait pr\u00e9sager la carte affich\u00e9e \u00e0 l’entr\u00e9e, beaucoup de mets \u00e0 base de Tofu. <\/span><\/div>\n
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Pas trop le choix, mais, en m\u00eame temps, je savais \u00e0 quoi m’attendre!<\/span><\/div>\n
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Je ne vous cache pas que ce restaurant n’a pas r\u00e9ussi \u00e0 me faire changer d’avis sur le go\u00fbt, pour moi insipide, du tofu !<\/span><\/div>\n
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Il ne m’a pas davantage permis de trouver la technique ad\u00e9quate pour ne pas avoir mal au dos et aux\u00a0jambes\u00a0apr\u00e8s \u00eatre rest\u00e9e agenouill\u00e9e, presque 45 minutes, devant mon repas (pause qui est, \u00e0 contrario, adopt\u00e9e naturellement par tous les japonais) <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
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En revanche, j’ai \u00e9t\u00e9 s\u00e9duite par son cadre enchanteur !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
C’est \u00e9galement l\u00e0 que j’ai rencontr\u00e9 une japonaise, Noriko, avec qui je correspond encore\u00a0aujourd\u2019hui\u00a0en anglais,\u00a0 et sa m\u00e8re,\u00a0professeur\u00a0dans l’art d’attacher les kimonos. <\/span><\/div>\n
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Si Si !<\/span><\/div>\n
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J’ai donc eu droit \u00e0 un mini cours sur ce v\u00eatement traditionnel qu’elles portaient d’ailleurs, toutes deux, avec beaucoup d’\u00e9l\u00e9gance.<\/span><\/div>\n

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entr\u00e9e du restaurant Yudofuya<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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le restaurant, vue depuis le chemin y menant<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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entr\u00e9e du restaurant<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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l’heure de pointe \ud83d\ude42<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Admirer le jardin depuis le restaurant<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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ma soupe<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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Noriko (de dos) et sa m\u00e8re<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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un peu de riz et des l\u00e9gumes pour accompagner la soupe<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Des Yakitoris \u00e0 damner un saint !<\/span><\/div>\n
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\u00a0 \u00a0Apr\u00e8s ma d\u00e9cevante exp\u00e9rience \u00a0des insipides yakitoris du quartier de\u00a0Shinjuku<\/a>\u00a0\u00e0 Tokyo, je n’avais plus droit \u00e0\u00a0l\u2019erreur\u00a0\u00e0 Kyoto !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Pour \u00eatre certaine de ne pas me rendre au mauvais endroit, j’ai encore une fois sollicit\u00e9 l’avis du directeur de\u00a0l\u2019h\u00f4tel, \u00a0o\u00f9 je logeais.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Je ne me souviens, malheureusement,\u00a0plus du nom de l’\u00e9tablissement vers lequel il m’a dirig\u00e9e mais je me rappelle que ce dernier \u00e9tait exclusivement sp\u00e9cialis\u00e9 dans les yakitoris.\u00a0De poulet essentiellement.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0 \u00a0Avant d’y p\u00e9n\u00e9trer je n’ai pas pu r\u00e9sist\u00e9 \u00e0 l’appel de l’ aquarium, \u00a0d’un restaurant se trouvant juste de l’autre cot\u00e9 de la rue,\u00a0o\u00f9\u00a0nageaient\u00a0de jolis\u00a0poissons color\u00e9s.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
La s\u00e9ance photo a cependant \u00e9t\u00e9 rapidement interrompue car mon estomac commen\u00e7ait \u00e0 crier famine !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
J’ai imm\u00e9diatement eu un coup de\u00a0c\u0153ur\u00a0en p\u00e9n\u00e9trant dans cette ancienne demeure traditionnelle, toute en bois, transform\u00e9e d\u00e9sormais en un joli restaurant.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0Le fumet des yakitoris, \u00a0grillant d\u00e9j\u00e0, qui me chatouillait les narines \u00e9tait plut\u00f4t de bon augure pour la suite de la soir\u00e9e. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
N’ayant pas r\u00e9serv\u00e9 de salon priv\u00e9 j’ai \u00e9t\u00e9 invit\u00e9e \u00e0 m’installer, aux c\u00f4t\u00e9s d’autres convives, sur des bancs en bois. Ces derniers faisaient face \u00e0 une vitre en verre derri\u00e8re laquelle nous pouvions voir les chefs \u00e0 l’oeuvre : grillant devant nous les brochettes que nous n’allions pas tarder \u00e0 d\u00e9guster.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Le menu \u00e9tait pour le moins vari\u00e9 : multitude de brochettes au poulet (blanc, cuisse ou abats), incontournable yakitoris au\u00a0b\u0153uf, \u00a0classiques yakitoris de crustac\u00e9s et surprenantes\u00a0brochettes de riz, champignon ou bl\u00e9.\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Le tout accompagn\u00e9 d’un sak\u00e9 maison.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Le choix n’a pas \u00e9t\u00e9 trop difficile car mes voisins japonais, visiblement des habitu\u00e9s de la maison, m’ont indiqu\u00e9e les must \u00e0 Go\u00fbter !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Yakitoris de\u00a0b\u0153uf, poulet, gambas, riz et bl\u00e9. J’ai m\u00e9ticuleusement suivi leurs conseils et je n’ai pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7ue !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Ces brochettes \u00e9taient d\u00e9licieuses ! de quoi oublier me faire oublier mon exp\u00e9rience\u00a0tokyo\u00efte\u00a0en la\u00a0mati\u00e8re \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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l’aquarium du restaurant d’en face<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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la fa\u00e7ade du restaurant de yakitori<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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dans le restaurant<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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salon priv\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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menu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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les chefs en action<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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le sak\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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les brochettes de\u00a0b\u0153uf\u00a0de kob\u00e9 sur le grill<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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mes voisins du banc \ud83d\ude42<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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les d\u00e9licieuses yakitoris<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/p>\n

Ne pas se rendre dans un restaurant Kaiseki \u00e0 Kyoto c’est comme aller en Bretagne sans manger dans une cr\u00eaperie<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0 \u00a0M\u00eame si j’avais d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 \u00e0 la cuisine Kaiseki, dans une ruelle du quartier\u00a0tokyo\u00efte\u00a0de\u00a0Kagurazaka, au restaurant\u00a0Tori Cha Ya<\/a>, je me devais de renouveler l’exp\u00e9rience \u00e0 Kyoto, ville o\u00f9 elle fut invent\u00e9e .<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Encore une fois, et sur les conseils avis\u00e9s de\u00a0l\u2019h\u00f4tel,\u00a0je me suis rendue dans le restaurant \u00e9toil\u00e9\u00a0Roan Kikunoi,\u00a0se trouvant \u00e0 quelques encablures \u00e0 peine du quartier de Pontocho.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0 \u00a0Il \u00e9tait possible de\u00a0d\u00eener\u00a0soit \u00a0dans des petits salons, du rez de chauss\u00e9e, permettant tout de m\u00eame de voir les chefs \u00e0 l’oeuvre, soit de carr\u00e9ment d\u00eener\u00a0 au\u00a0comptoir.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
J’ai choisi cette derni\u00e8re option car je ne voulais pas manquer la d\u00e9coupe experte du poisson en sashimi par les chefs.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0 \u00a0Au menu ce soir l\u00e0 une dizaine de petits plats (ap\u00e9ritif, amuse bouche, sashimi, soupe, salade, friture, riz, salade) , essentiellement \u00e0 base de poissons et de l\u00e9gumes, assaisonn\u00e9s parfois de raifort, \u00a0des exquis desserts exotiques et du sak\u00e9 maison en veux tu en voila !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
J’ai \u00a0\u00e9t\u00e9 parfois d\u00e9rout\u00e9e par la saveur des plats ou les associations gustatives propos\u00e9es mais j’ai, au final, presque tout \u00a0manger!<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0 \u00a0Le spectacle offert par les chefs \u00e9tait en revanche grandiose !\u00a0Surtout lorsqu’il s’est agit de lever des filets de saumons pour les transformer en petit sashimis d’une tendret\u00e9 sans pareil !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Whouah, j’\u00e9tais bluff\u00e9e !!!<\/span><\/div>\n

\u00a0 \u00a0Pour diriger tout cela, j’ai \u00e9t\u00e9, deux heures plus tard, me promener dans le quartier tout proche de Pontocho, dont je vous parlerai \u00a0dans peu de temps.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
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Au comptoir<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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le sak\u00e9 dans un dr\u00f4le de r\u00e9cipient<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
le chef nous expliquant le menu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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un des salons du rez de chauss\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
sashimis<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
quand le chef pr\u00e9pare ses sashimis<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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sorbet au wasabi en guise de trou normand<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
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wasabi<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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soupe miso am\u00e9lior\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
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glace au lait et fraises<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
soupe de mangue<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0Se restaurer \u00e0\u00a0l\u2019h\u00f4tel\u00a0Hyatt un enchantement<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0 \u00a0Apr\u00e8s quelques jours \u00e0 me r\u00e9galer uniquement de cuisine japonaise, j’avoue avoir eu envie de revenir \u00e0 mes basiques europ\u00e9ens et notamment \u00e0 la cuisine italienne.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Sans grande conviction au d\u00e9part, j’ai donc d\u00e9cid\u00e9 de tester la trattoria de\u00a0l\u2019h\u00f4tel\u00a0Hyatt de Kyoto<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
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la trattoria<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
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hall de\u00a0l\u2019h\u00f4tel\u00a0et portrait de Monica Belluci<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
Verdict : Marvelous !!<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Une mozzarella d\u00e9licieuse comme en Italie, un tiramisu \u00e0 tomber par terre, et Dieu seul sait \u00e0 quel point je suis\u00a0exigeante\u00a0en mati\u00e8re de tiramisu (non seulement parce que j’adore ce dessert mais aussi parce\u00a0que je sais aussi le pr\u00e9parer. Ben oui je ne suis pas que gourmande, j’adore cuisiner \u00e9galement \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
De m\u00eame, la baguette et les croissants du petit\u00a0d\u00e9jeuner\u00a0de l’Hyatt restent un pur moment de bonheur\u00a0gustatif\u00a0! On se croirait presqu’en France, c’est dire !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Les chefs qui officient dans cet\u00a0h\u00f4tel\u00a0connaissent bien, voire tr\u00e8s bien, leurs partitions.Pour notre plus grand bonheur \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
C\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
. J’ai d\u00e9couvert, pour la premi\u00e8re fois, dans le Hojo du Nanzen Ji Temple de Kyoto<\/a>\u00a0la salle servant exclusivement \u00e0 la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9.J’avais donc h\u00e2te de pouvoir assister, en vrai, \u00e0 ce rituel si particulier de la culture japonaise. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Mais cela je vous en parlerai tout \u00e0 l’heure ! <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Soyez un peu patients pardi \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
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l’entr\u00e9e de la salle<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00a0<\/p>\n

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\u00a0\u00a0\u00a0BIENVENUE DANS L’UNIVERS DES \u00a0GEIKOS ET MAIKOS<\/span><\/strong><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
J’imagine parfaitement le sourire qui illumine, \u00e0 pr\u00e9sent, votre visage apr\u00e8s avoir lu ce titre!<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Vous devez jubiler \u00e0 l’id\u00e9e de pouvoir enfin d\u00e9couvrir ce \u00e0 quoi tous les touristes pensent \u00e0 l’\u00e9vocation de Kyoto : la ville des Geishas<\/strong> ! <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Et vous avez parfaitement raison m\u00eame si, en v\u00e9rit\u00e9, je reste persuad\u00e9e que l’id\u00e9e que vous vous faites de ces artistes professionnelles (oui oui vous avez bien lu artistes !) est sans doute bien loin de correspondre \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9 !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Je vais donc t\u00e2cher de lever quelques doutes et partager avec vous les photos que j’ai pu prendre \u00e0 l’occasion de mes ballades dans leurs quartiers de pr\u00e9dilection. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Je tiens d’ores et d\u00e9j\u00e0 \u00e0 m’excuser pour les quelques photos floues qui vont suivre.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Je les ai souvent prises sur le vif, soucieuse d’immortaliser l’instant et \u00a0il y a, parfois, malheureusement eu des rat\u00e9s.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\n
LES QUARTIERS DE PONTOCHO ET GION OU L’ANTRE DES GEIKOS ET MAIKOS<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\n
Comme un parfum d’antan<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0 \u00a0Pontocho et Gion<\/strong>, deux quartiers de Kyoto situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 l’un de l’autre.\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Ils sont per\u00e7us aujourd’hui comme \u00a0les endroits nocturnes les plus anim\u00e9s de la ville tant de nombreux restaurants, boites de nuits et pachinkos\u00a0s’y sont install\u00e9s\u00a0! <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
J’ai eu un coup de\u00a0c\u0153ur\u00a0pour Pontocho, Gion me semblant beaucoup trop\u00a0moderne, par endroits, avec ses nombreuses voitures et ses bars aux fa\u00e7ades \u00e0 l’architecture sp\u00e9ciale.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Je vais donc vous narrer mon exp\u00e9rience de Pontocho.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
En journ\u00e9e, ses ruelles \u00e9troites, ne sont, \u00e0 mon sens, pas tr\u00e8s attrayantes. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Il faut donc attendre la nuit tomb\u00e9e,lorsque le quartier se transforme en antre du plaisir, pour s’y rendre. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Et l\u00e0, impossible de se perdre car tout le monde converge vers Potoncho Dori, la rue principale, o\u00f9, sur plusieurs centaines de m\u00e8tres, se comptent des dizaines et des dizaines de\u00a0bars, restaurants, terrasses et bo\u00eetes de nuit. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Le charme \u00a0de cette rue\u00a0pi\u00e9tonne\u00a0tient \u00e9galement aux \u00a0petites maisons en bois, toutes\u00a0serr\u00e9es\u00a0les unes contre les autres, qui se suivent, \u00e0 ses devantures d’\u00e9choppes et de restaurants savamment d\u00e9cor\u00e9es de calligraphies ainsi qu’aux superbes lampions, souvent de couleur rouge, qui l’\u00e9clairent. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
De quoi \u00eatre transport\u00e9 dans le Kyoto d’antan !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0Pourtant\u00a0la renomm\u00e9e de Pontocho, et de sa voisine Gion, tient \u00e0 toute autre chose !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
L’univers des Geishas : ce qu’elles sont et ce qu’elles ne sont pas En effet, ces quartiers constituent \u00a02 des 5\u00a0hanamachis,\u00a0c’est \u00e0 dire des \u00ab\u00a0quartiers fleuris\u00a0\u00bb,\u00a0\u00a0connus pour abriter les ochaya<\/strong>,(maisons de th\u00e9) ou les ryotei (maisons traditionnelles) o\u00f9 vivent et travaillent, les geiko<\/strong> , artistes femmes, \u00a0et les maiko<\/strong>, \u00a0leurs apprenties (comme elles sont appel\u00e9es \u00e0 Kyoto).<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Pour les distinguer il faut tout d’abord observer la couleur de leurs kimonos, qui est plus vive chez les maikos que chez leurs\u00a0a\u00een\u00e9es.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Puis jeter un\u00a0\u0153il\u00a0\u00e0 l’apparence de leurs chignons, souvent agr\u00e9ment\u00e9s de plusieurs peignes\u00a0color\u00e9s. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Pour\u00a0l\u2019\u0153il\u00a0expert, il est plus soign\u00e9 chez les geikos, car r\u00e9alis\u00e9 chez\u00a0un coiffeur\u00a0professionnel, outre le fait que pour le faire tenir une semaine et ne pas\u00a0l\u2019aplatir\u00a0elles dorment en posant la t\u00eate sur\u00a0un repose nuque, takamakura. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
A contrario,\u00a0 \u00a0les maikos le r\u00e9alisent elles m\u00eames.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Enfin, le dernier \u00e9l\u00e9ment distinctif est leur\u00a0maquillage, souvent\u00a0plus charg\u00e9 chez la maiko que chez la geiko. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Vous voici donc arm\u00e9s pour diff\u00e9rencier, d’un seul coup\u00a0d\u2019\u0153il, \u00a0une maiko d’une geiko ! Ceci \u00e9tant, vous ne savez toujours pas ce que recouvre le terme geisha…. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
De ce que j’ai compris,\u00a0Geishas, signifiant litt\u00e9ralement personne de l’art, est le terme g\u00e9n\u00e9rique utilis\u00e9 partout au Japon et \u00e9galement \u00e0 l’\u00e9tranger pour d\u00e9signer maikos et geikos (\u00e0 Kyoto elles refusent n\u00e9anmoins cette\u00a0appellation\u00a0de geishas).<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Le m\u00e9tier de ces dames de compagnie raffin\u00e9es, datant du 17 \u00e8me si\u00e8cle, est de divertir une client\u00e8le ais\u00e9e, au cours de banquets, en recourant \u00e0 diff\u00e9rents arts.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0 \u00a0Leur profession est n\u00e9anmoins sur le d\u00e9clin, du fait notamment de la concurrence des h\u00f4tesses de bar, et aujourd’hui on ne compte plus \u00e0 Kyoto que quelques centaines de geikos et maikos contre plusieurs dizaines de milliers avant la seconde guerre mondiale.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0 \u00a0La ballade nocturne dans le quartier de Pontocho est l’occasion r\u00eav\u00e9e \u00a0pour esp\u00e9rer en croiser quelques unes, h\u00e2tant le pas, perch\u00e9es sur leurs hauts sabots en bois.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Elle sont v\u00eatues\u00a0avec \u00e9l\u00e9gance de \u00a0kimonos en soie de qualit\u00e9, sur lesquels sont attach\u00e9es des\u00a0obis, ceintures, arborent une coiffure tr\u00e8s sophistiqu\u00e9e et tiennent de fa\u00e7on plus ou moins nonchalante des \u00e9ventails.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0 \u00a0Mais c’est surtout leurs visages enti\u00e8rement blanc, d\u00fbs \u00e0 l’usage d’un fond de teint \u00a0\u00e0 base de poudre de riz, et leurs l\u00e8vres rouge carmin (pour les geikos car les maikos n’ont que la l\u00e8vre inf\u00e9rieure maquill\u00e9e de rouge) qui d\u00e9gagent \u00a0quelque chose de diantrement fascinant !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0Un souvenir inoubliable.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Aucune autre figure ne saurait \u00e0 elle seule symboliser autant le Japon !\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0La geisha a d’ailleurs aliment\u00e9 \u00a0bon nombre de fantasmes v\u00e9hicul\u00e9s par les occidentaux, ces derniers ne voyant en elle qu’une prostitu\u00e9e de luxe, qu’elle n’est \u00e9videmment pas ! <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
D’ailleurs une loi a tr\u00e8s vite \u00e9t\u00e9 vot\u00e9e pour diff\u00e9rencier belles de nuit des geishas.. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Ainsi, seules les premi\u00e8res avaient le droit de passer la nuit avec des clients et d’avoir des relations sexuelles avec eux. Pas les Geishas.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0 \u00a0Ces derni\u00e8res \u00a0suivent un apprentissage difficile, relevant presque du parcours de combattant \u00a0!<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
En effet, elles sont form\u00e9es depuis l’enfance, m\u00eame si cela est plus rare de nos jours, ou \u00e0 la fin de leurs \u00e9tudes universitaires, aux arts traditionnels japonais (notamment la musique, \u00a0la danse, le \u00a0chant, le th\u00e9\u00e2tre, le po\u00e9sie, l’art floral, le maintien, \u00a0l’apprentissage de divers instruments de musique tels que le luth, l’art de la conversation ainsi qu’ \u00e0 la\u00a0c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9)\u00a0\u00a0dans des ochaya, maisons de geishas.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
En contrepartie de cet apprentissage, d’un toit et de kimonos, les geishas en devenir doivent s’acquitter d’un droit \u00e0 la formation et\u00a0accepter \u00e9galement que les ochayas per\u00e7oivent une partie de leurs gains.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Elles ne quittent ces maisons que lorsqu’elles d\u00e9sirent se marier o\u00f9 s’\u00e9tablir \u00e0 leur compte.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Elles devront alors, et dans ce dernier cas, assumer le co\u00fbt financier de cette entreprise.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0 \u00a0Toujours est – il qu’au terme de cette longue formation dispens\u00e9e dans les ochayas, les geikos pourront d\u00e9sormais \u00e9gayer, de leur pr\u00e9sence et de leur savoir, les somptueuses soir\u00e9es organis\u00e9es avec des invit\u00e9s, souvent tri\u00e9s sur le volet.\u00a0 Riches touristes ou japonais !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Car passer la soir\u00e9e avec une geisha\u00a0co\u00fbte\u00a0plusieurs centaines\u00a0d\u2019euros.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0 \u00a0Celles que j’ai pu prendre en photos raccompagnaient justement, sur le pas de la porte de ces salons de th\u00e9 ou restaurants, des invit\u00e9s dont elles avaient diverti la soir\u00e9e.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Si une immersion dans ce monde fascinant vous int\u00e9resse, je vous recommande le\u00a0 livre \u00ab\u00a0Ma vie de Geisha\u00a0\u00bb, \u00e9crit par Mineko Iwasaki, l’une des plus c\u00e9l\u00e8bres geiko de Kyoto qui d\u00e9cida pourtant de mettre un terme \u00e0 sa carri\u00e8re \u00e0 29 ans, alors qu’elle \u00e9tait au sommet de sa gloire ! <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Impossible, \u00e0 mon sens, de trouver mieux en terme d’authenticit\u00e9 : le monde des geishas est racont\u00e9 par l’une des leurs. Et pas n’importe laquelle :). <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
On y apprend notamment les difficult\u00e9s quotidiennes li\u00e9es \u00e0 l’apprentissage de ce m\u00e9tier, \u00f4 combien difficile, le co\u00fbt faramineux que repr\u00e9sente l’entretien d’une geisha, notamment en terme de toilette et d’accessoires, ou encore le d\u00e9roul\u00e9 des banquets priv\u00e9s que les geishas animent. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Et bien d’autres choses \ud83d\ude42 <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
En ce qui me concerne, cet ouvrage m’a apport\u00e9e un \u00e9clairage\u00a0 qu’il m’aurait \u00e9t\u00e9 difficile de trouver autrement. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Alors n’h\u00e9sitez pas \u00e0 vous le procurer ! <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Et en attendant, voici quelques photos que j’ai pu prendre dans le quartier de Gion ! \u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
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Les ruelles de Pontocho de nuit<\/span><\/div>\n
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\"\"<\/a><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
le pont menant \u00e0 Pontocho<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
promenade nocturne au bord de la rivi\u00e8re Kamo<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
Pontocho de jour, une toute autre ambiance<\/div>\n
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\u00a0<\/p>\n

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\u00a0<\/p>\n

Le quartier de Gion de nuit<\/div>\n
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\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
fa\u00e7ade d’un immeuble \u00e0 Gion<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\"\"<\/a><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
l’enseigne d’un bar dans le quartier de Gion Mes clich\u00e9s de Geishas (geikos) dans les ruelles de Pontocho<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Une geisha qui pose pour moi \u00e0 Pontocho<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00a0<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Une geisha raccompagnant ses invit\u00e9s<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Une geisha qui\u00a0h\u00e2te\u00a0le pas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\"\"<\/a><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
la soir\u00e9e est termin\u00e9e<\/p>\n
Voir des Geishas \u00e0 tout prix<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0 \u00a0Aujourd’hui, m\u00eame dix huit mois apr\u00e8s mon s\u00e9jour \u00a0Kyoto, je ne sais quel mot employer pour d\u00e9crire au plus juste la sensation que j’ai ressenti lorsque je me suis retrouv\u00e9e, un soir du mois de mai 2013 aux alentours de 23 heures, \u00e0 quelques m\u00e8tres d’une , puis de plusieurs geishas \u00e0 Pontocho !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Le\u00a0\u00a0\u00bb O temps suspends ton vol\u00a0\u00bb du po\u00e8te fran\u00e7ais Alphonse de Lamartine aurait tr\u00e8s bien pu avoir pour cadre ces lieux tant je me suis alors sentie transport\u00e9e dans une autre \u00e9poque !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Ces rencontres furtives, car si quelques Geishas m’avaient laiss\u00e9e les photographier, leur pose ne durait que quelques secondes, ont \u00a0exacerb\u00e9\u00a0la curiosit\u00e9 qui m’animait d\u00e9j\u00e0.\u00a0 <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0Mais \u00e9tait – il vraiment possible d’apercevoir les geishas, ailleurs que dans les ruelles de Pontocho ?<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Cela me semblait difficile.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
En effet, esp\u00e9rer les voir en priv\u00e9 supposait de r\u00e9server, au pr\u00e9alable, des soir\u00e9es tr\u00e8s on\u00e9reuses dans des ochayas. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Il fallait donc attendre les\u00a0 manifestations publiques, visant \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer l’arriv\u00e9e du printemps ou de l’automne, durant lesquelles\u00a0 elles se produisent au cours de spectacles. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
On \u00e9tait en mai.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
J’ai donc cru avoir d\u00e9j\u00e0 rat\u00e9 ma chance !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Pourtant, le\u00a0hasard faisant bien les choses, en ce week-end des 4 et 5\u00a0 mai 2013 se d\u00e9roulait alors \u00e0 Kyoto la\u00a0f\u00eate\u00a0de\u00a0Kamogawa Odori ou les danses de la Rivi\u00e8re Kamo.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
ET DIEU\u00a0CR\u00c9A\u00a0LE KABURENJO THEATER <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
C’est encore le directeur de l\u2019h\u00f4tel o\u00f9 je logeais qui m’a conseill\u00e9e de me rendre au\u00a0Kaburenjo theater\u00a0de Pontocho, o\u00f9 ces danses de la rivi\u00e8re Kamo<\/strong> sont organis\u00e9es, durant un mois \u00e0 la fin du printemps, depuis le XIX \u00e8me si\u00e8cle, afin de pouvoir assister \u00e0 une repr\u00e9sentation d’authentiques geishas. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Mais \u00e0 trois jours de mon d\u00e9part il fallait se d\u00e9p\u00eacher car les places se vendent comme des petits pains tant cette manifestation est attendue et appr\u00e9ci\u00e9e.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Aussit\u00f4t dit, aussit\u00f4t fait, l\u2019h\u00f4tel s’est charg\u00e9 de la r\u00e9servation.<\/span><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Deux jours plus tard, en d\u00e9but d’apr\u00e8s midi, je me suis donc rendue aux abords de ce th\u00e9\u00e2tre.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
J’ai \u00e9t\u00e9 surprise par la foule qui patientait d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l’ext\u00e9rieur : quelques touristes, certes, mais aussi beaucoup de japonais endimanch\u00e9s, venus en famille.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0Les femmes et jeunes filles portaient, pour la plupart, de magnifiques kimonos !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\"\"<\/a><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
des bonzes aux abords du th\u00e9\u00e2tre<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\"\"<\/a><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
entr\u00e9e du th\u00e9\u00e2tre<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0<\/p>\n
Une c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 o\u00f9 je n’ai pas vu grand chose<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0 \u00a0Avant le d\u00e9but du spectacle \u00e0 proprement dit, j’ai pu assister \u00e0 une c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 organis\u00e9e dans un salon r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 cet effet au sein m\u00eame du th\u00e9\u00e2tre.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Pour tout vous dire je n’ai pas vu grand chose car la salle avait \u00e9t\u00e9 prise d’assaut d\u00e8s l’ouverture des portes.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Je n’ai donc trouv\u00e9 place qu’au fond de la salle !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Pas de quoi me permettre de bien suivre le c\u00e9r\u00e9monial. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
J’ai juste eu le temps de r\u00e9aliser que les personnes assises au plus pr\u00e8s de l’estrade, o\u00f9 se tenaient des geishas, tr\u00e8s s\u00e9rieuses et jouant leurs r\u00f4les \u00e0 la perfection, avaient eu la chance d’\u00eatre servies par ces derni\u00e8res. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
A\u00a0d\u00e9faut j’ai donc voulu prendre des photos, qui seraient de pr\u00e9cieux souvenirs, en zoomant un maximum. <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Mais tr\u00e8s rapidement une dame travaillant au sein du th\u00e9\u00e2tre est venue me dire que les photos \u00e9taient interdites lors de la c\u00e9r\u00e9monie.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Je vous laisse imaginer ma frustration !!<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
J’allais donc devoir me contenter des quelques clich\u00e9s que je venais de prendre lesquels n’\u00e9taient, ma foi, pas vraiment de toute beaut\u00e9.<\/span><\/p>\n
\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\"\"<\/a><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/a><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, une geisha sert une personne assise au premier rang<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
Il ne me restait plus qu’\u00e0 boire la tasse de th\u00e9 vert que l’on venait de me servir et \u00e0 grignoter les petits g\u00e2teaux qui l’accompagnaient.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Voila c’\u00e9tait termin\u00e9. Comment dire …. D\u00e9j\u00e0 ?<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Moi qui voulait en apprendre davantage sur cette c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, c’\u00e9tait rat\u00e9.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Cependant, petite compensation, je ne suis pas ressortie \u00a0les mains vides de cette salle !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Nous pouvions garder les sous tasses du th\u00e9\u00e2tre Kaburenjo lesquelles \u00e9taient toutes sign\u00e9es.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
D\u00e9j\u00e0 mieux que rien n’est ce pas ? <\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0Et aujourd’hui je suis fi\u00e8re de proclamer \u00e0 qui veut l’entendre, lorsqu’il m’arrive d’offrir du th\u00e9 \u00e0 mes convives \u00e0 l’issue d’un repas, que cette sous tasse bleu ciel est MADE IN KYOTO, l\u00e0 o\u00f9 se produisent les si c\u00e9l\u00e8bres geishas \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Un tr\u00e8s beau spectacle parfaitement\u00a0ma\u00eetris\u00e9<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
La seconde partie de l’apr\u00e8s midi a consist\u00e9 en un spectacle de\u00a0kabuki, forme de th\u00e9\u00e2tre japonais, suivi de danses brillamment ex\u00e9cut\u00e9es, sur un fond musical de luth, par les geishas.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Une tr\u00e8s belle d\u00e9couverte que je ne peux pas v\u00e9ritablement partager avec vous car l\u00e0 encore il \u00e9tait interdit de prendre des photos !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
D\u00e9cid\u00e9ment\u00a0\ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
En tout \u00e9tat de cause, je suis heureuse d’avoir \u00e9t\u00e9 en mesure de voir d’un peu plus pr\u00e8s ces artistes professionnelles !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Tr\u00eave de bavardages, la suite en images \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
unique photo prise tout au d\u00e9but de la repr\u00e9sentation<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
\"\"<\/a><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
photos prises \u00e0 l’entracte \u00e0 l’int\u00e9rieur du th\u00e9\u00e2tre<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/p>\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
magnifique coiffure !<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, Kaburenjo Theater, Kyoto \u00a0 \u00a0 1001 FA\u00c7ONS D’EMBRASSER L’ART DE VIVRE A LA JAPONAISE UNE MULTITUDE DE\u00a0POSSIBILIT\u00c9S \u00a0 \u00a0 Si je devais d\u00e9finir l’art de vivre, je dirai que c’est plusieurs \u00e9l\u00e9ments mis bout \u00e0 bout qui permettent de repr\u00e9senter une…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"KYOTO OU LA QUINTESSENCE DE L'ART DE VIVRE JAPONAIS - Journal d'un Pigeon Voyageur","description":"\u00a0 c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, Kaburenjo Theater, Kyoto \u00a0 \u00a0 1001 FA\u00c7ONS D'EMBRASSER L'ART DE VIVRE A LA JAPONAISE UNE MULTITUDE DE\u00a0POSSIBILIT\u00c9S \u00a0 \u00a0 Si je devais d\u00e9finir l'"},"footnotes":""},"categories":[23,13,18,7,30,10,9,1,22],"tags":[292,118,291,176,290],"class_list":["post-143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-architecture","category-asie","category-histoire","category-ile","category-japon","category-moments-d-evasion","category-portfolios","category-tous","category-vos-envies","tag-ceremonie-du-the","tag-gastronomie","tag-geishas","tag-hotel-dexception","tag-kyoto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18322,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143\/revisions\/18322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}