{"id":125,"date":"2014-12-07T19:51:00","date_gmt":"2014-12-07T18:51:00","guid":{"rendered":"https:\/\/journaldunpigeonvoyageur.com\/jpv\/2014\/12\/07\/une-plongee-en-10-lecons-au-coeur-de-la-premiere-capitale-de-l-ancienne-al-andalus\/"},"modified":"2016-11-09T13:24:00","modified_gmt":"2016-11-09T12:24:00","slug":"une-plongee-en-10-lecons-au-coeur-de-la-premiere-capitale-de-l-ancienne-al-andalus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.journaldunpigeonvoyageur.com\/blog\/2014\/12\/07\/une-plongee-en-10-lecons-au-coeur-de-la-premiere-capitale-de-l-ancienne-al-andalus\/","title":{"rendered":"UNE PLONGEE EN 10 LECONS AU COEUR DE LA PREMIERE CAPITALE DE L’ANCIENNE AL ANDALUS"},"content":{"rendered":"
\n\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
magasin El Corte Ingles, S\u00e9ville<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00a0<\/p>\n<\/div>\n

Pour notre \u00e9chapp\u00e9e de ce week-end, je vous propose d’explorer la destination choisie en le\u00e7ons.10, pour \u00eatre tout \u00e0 fait exacte !<\/span><\/div>\n
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Et non il ne s’agit pas d’une immersion dans l’univers d’Aubade \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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D\u00e9\u00e7us ?<\/span><\/div>\n
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Ne le soyez pas\u00a0 car je vous emm\u00e8ne \u00e0 la d\u00e9couverte d’une belle ville andalouse, caliente \u00e0 sa mani\u00e8re, que j’ai pour ma part trouv\u00e9 magique : S\u00e9ville<\/strong> !<\/span><\/div>\n
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La 4 \u00e8me ville d’Espagne a, en effet, d’innombrables atouts.<\/span><\/div>\n
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Historique tout d’abord.<\/span><\/div>\n
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Car son importance s’est manifest\u00e9e d\u00e8s l’\u00e9poque du royaume d’Al-Andalus<\/strong>, durant laquelle le pays \u00e9tait sous domination musulmane (soit du 8 eme si\u00e8cle jusqu’\u00e0 1492), lorsqu’elle a \u00e9t\u00e9 choisie comme premi\u00e8re capitale comme je vous l’indiquais d\u00e9j\u00e0\u00a0\u00a0ici<\/a> .<\/span><\/div>\n
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Bien qu’elle ait \u00e9t\u00e9 momentan\u00e9ment supplant\u00e9e par Cordoue<\/a>, elle est tr\u00e8s vite redevenue un centre n\u00e9vralgique important pour les rois chr\u00e9tiens. <\/span><\/div>\n
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Faisons ensuite un \u00e9norme bond temporel pour nous retrouver au 20 \u00e8me si\u00e8cle o\u00f9 S\u00e9ville a de nouveau eu l’occasion de marquer les esprits.<\/span><\/div>\n
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Le succ\u00e8s de l’exposition hispano am\u00e9ricaine de 1929 puis de celle, universelle, de 1992<\/strong> est incontestable. <\/span><\/div>\n
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Dimension religieuse, plus pr\u00e9cis\u00e9ment chr\u00e9tienne, ensuite.<\/span><\/div>\n
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Ainsi, la Semana Santa<\/strong>, semaine sainte, entre le dimanche des rameaux et celui de p\u00e2ques, attire chaque ann\u00e9e de nombreux p\u00e8lerins et touristes. <\/span><\/div>\n
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Ces derniers ne manqueraient pour rien au monde ses l\u00e9gendaires processions ainsi que les festivit\u00e9s qui s’en suivent !<\/span><\/div>\n
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Comment ne pas \u00e9galement mentionner son important\u00a0 patrimoine architectural ?<\/span><\/div>\n
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Il ne vous aura, en effet, pas \u00e9chapp\u00e9 que plusieurs de ses \u00e9difices, que j’ai eu plaisir \u00e0 visiter, ont \u00e9t\u00e9 class\u00e9s au Patrimoine mondial de l’Unesco<\/strong>.<\/span><\/div>\n
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Enfin, l’engouement suscit\u00e9 par S\u00e9ville est indubitablement li\u00e9 \u00e0 son aura culturelle laquelle ne souffre plus la discussion.<\/span><\/div>\n
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\u00a0Ville qui a, entre autre, vu na\u00eetre,\u00a0 les peintres Velasquez ou Murillo<\/strong>, dont certains jardins de la ville portent d’ailleurs le nom, ou encore l’\u00e9crivain Garcia Lorca<\/strong>.<\/span><\/div>\n
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Cit\u00e9 du Flamenco<\/strong> et des castagnettes.<\/span><\/div>\n
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\u00a0 S\u00e9ville a\u00a0 donc d\u00e9cid\u00e9ment beaucoup si ce n’est TOUS les atouts touristiques pour s\u00e9duire !<\/span><\/div>\n
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Pourtant,\u00a0 impossible en un seul\u00a0 week-end,\u00a0 de la parcourir et de la d\u00e9couvrir dans ses moindres recoins.<\/span><\/div>\n
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\u00a0\u00a0 D\u00e8s lors quelles visites touristiques privil\u00e9gier ?<\/span><\/div>\n
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C’est \u00e0 cette question que je vais tenter de r\u00e9pondre, fort de mes deux brefs s\u00e9jours dans la ville au printemps 2011 puis \u00e0 no\u00ebl 2012.<\/span><\/div>\n
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Voici donc, en 10 le\u00e7ons, les splendeurs s\u00e9villanes qui me paraissent incontournables!<\/span><\/div>\n
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LE\u00c7ON 1\u00a0 :\u00a0 UNE CATH\u00c9DRALE, ANCIENNEMENT MOSQU\u00c9E, A NE PAS MANQUER<\/strong><\/span><\/div>\n
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inside the cathedral<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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En dehors de la Giralda<\/strong> et de la vue panoramique qu’elle offre depuis son sommet, (dont je vous parlais d\u00e9j\u00e0\u00a0 ici)<\/a>, la visite de la cath\u00e9drale est un MUST \u00e0 plus d’un titre.<\/span><\/div>\n
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Pour admirer le mausol\u00e9e de Christophe Colomb<\/strong>, port\u00e9 par quatre chevaliers, se p\u00e2mer devant son magnifique orgue mais aussi pour se promener dans le patio des orangers \u00e0 l’ext\u00e9rieur de celle ci, o\u00f9 se d\u00e9roulaient les ablutions lorsque l’\u00e9difice \u00e9tait encore une mosqu\u00e9e.<\/span><\/div>\n
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La cath\u00e9drale est \u00e9galement un bon point de d\u00e9part pour visiter les Archivos General de Indias<\/strong>, class\u00e9 au patrimoine de l’Unesco, qui la jouxtent.<\/span><\/div>\n

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Giralda<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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mausol\u00e9e de Colomb<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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patio des Orangers<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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quelques clich\u00e9s depuis la Giralda<\/div>\n
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Archivas de Las Indias<\/div>\n

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LE\u00c7ON 2\u00a0 :\u00a0 TOMBER EN P\u00c2MOISON DEVANT SA MAJEST\u00c9 L’ ALCAZAR<\/strong><\/span><\/div>\n
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Cour des Demoiselles<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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A quelques m\u00e8tres de la cath\u00e9drale un autre monument retiendra votre attention : il s’agit du palais de l’Alcazar<\/strong>, \u00e9galement class\u00e9 au patrimoine de l’Unesco.<\/span><\/div>\n
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Magnifique t\u00e9moignage de l’architecture mud\u00e9jar<\/strong>, inspir\u00e9e de l’art musulman et utilis\u00e9e dans les demeures chr\u00e9tiennes apr\u00e8s la Reconquista, l’Alcazar ne pourra que vous s\u00e9duire. <\/span><\/div>\n
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De m\u00eame je doute que vous puissiez r\u00e9sister \u00e0 la beaut\u00e9 de ses jardins, patios, bassins et fontaines qui rappellent ceux de l’Alhambra \u00e0 Grenade<\/a>.<\/strong><\/span><\/div>\n

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entr\u00e9e du Palais<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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patio des demoiselles<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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salon des ambassadeurs<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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vue sur la Giralda depuis l’Alcazar<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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LE\u00c7ON n\u00b03 : SE LAISSER SUBJUGUER PAR LA PLAZA ESPANA<\/strong><\/span><\/div>\n

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place d’Espagne<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\u00a0 A l’occasion de l’exposition hispano-americaine de 1929 qui s’y est d\u00e9roul\u00e9e, plusieurs b\u00e2timents, pavillons, mus\u00e9es et places, Espana ou America, ont \u00e9t\u00e9 construits aux alentours des jardins du parc Maria Luisa de S\u00e9ville<\/strong>, depuis devenus de v\u00e9ritables poumons vert de la ville.<\/span><\/div>\n
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La Place d’Espagne<\/strong> est celle pour laquelle j’ai eu un coup de c\u0153ur imm\u00e9diat car c’est pour moi l’un des joyaux de cette ville andalouse !<\/span><\/div>\n
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Impossible en effet de ne pas succomber au charme de ses bassins, de ses ponts mais surtout de ses azulezos repr\u00e9sentant les diff\u00e9rentes provinces espagnoles !<\/span><\/div>\n
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Un endroit \u00e0 ne pas manquer:)<\/span><\/div>\n
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la plaza de america et ses pavillons : royal, mudejar et renaissance<\/div>\n
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LE\u00c7ON 4 : R\u00c9SOUDRE LE DILEMME CORRIDA OR NOT CORRIDA ?<\/span><\/strong><\/div>\n
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les ar\u00e8nes de S\u00e9ville<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\u00a0\u00a0 Ce n’\u00e9tait pas la saison des corridas<\/strong> les deux fois o\u00f9 je me suis rendue \u00e0 S\u00e9ville.<\/span><\/div>\n
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Je ne peux donc pas me prononcer sur cette tradition qui divise encore aujourd’hui les amateurs de tauromachie et ceux qui ne voient dans ce spectacle qu’une cruaut\u00e9 gratuite envers les animaux.<\/span><\/div>\n
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En revanche, j’ai appr\u00e9ci\u00e9 visiter les immenses ar\u00e8nes, aux couleurs rouge et ocre et pouvant accueillir plusieurs milliers de spectateurs, de la Maestranza<\/strong>, deuxi\u00e8me plus grandes apr\u00e8s celles de la ville de Ronda<\/a>\u00a0dont j’aurais l’occasion de vous parler .<\/span><\/div>\n
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\u00a0Gr\u00e2ce au petit mus\u00e9e, j’ai \u00e9galement pu en apprendre davantage sur la tauromachie ainsi que l’univers des matadors, et des toreros\u00a0 au rang desquels figure le c\u00e9l\u00e8bre Manolete<\/strong>, qui r\u00e9volutionna l’art de torer.<\/span><\/div>\n
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Sa disparition,\u00a0 au cours d’un combat dans les ar\u00e8nes de la ville de Linar\u00e8s, a \u00e9galement particip\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation de son mythe.<\/span><\/div>\n

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LE\u00c7ON n\u00b05 : ADMIRER LE PATIO CENTRAL DE LA CASA DE PILATOS<\/span><\/strong><\/div>\n
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Pour ceux qui veulent admirer un magnifique patio dans un \u00e9l\u00e9gant palais<\/strong>, c’est ici qu’il faut se rendre.<\/span><\/div>\n
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Pour les autres : azulezos, bustes d’empereurs romains, statues, multiples salles, un joli jardin sont les autres merveilles que vous pourrez \u00e9galement y d\u00e9couvrir.<\/span><\/div>\n

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LE\u00c7ON 6 : ESSAYER LA CAL\u00c8CHE C’EST L’ADOPTER<\/span><\/strong><\/div>\n
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\u00a0\u00a0 Je vous entends d\u00e9j\u00e0 : comment ? se balader en cal\u00e8che<\/strong> ?<\/span><\/div>\n
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Trop clich\u00e9 !<\/span><\/div>\n
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Je pensais exactement la m\u00eame chose\u00a0 jusqu’\u00e0 ce que je monte \u00e0 bord de ma premi\u00e8re cal\u00e8che pour arpenter, pendant une heure, les rues de S\u00e9ville !<\/span><\/div>\n
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Certes tr\u00e8s touristique mais c’est une toute autre d\u00e9couverte de la ville qui vous attend \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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Le lieu de rendez vous, certain, de ces attelages d’un autre temps est devant la cath\u00e9drale.<\/span><\/div>\n
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LE\u00c7ON 7 : FL\u00c2NER DANS LES QUARTIERS DE S\u00c9VILLE : OU UNE SURPRISE EN CACHE SOUVENT PLUSIEURS<\/strong><\/span><\/div>\n
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bistro de Santa Cruz<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\u00a0Il n’y a pas meilleur moyen de d\u00e9couvrir S\u00e9ville qu’en y d\u00e9ambulant .<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Je vous conseille de commencer par explorer, \u00e0 pied ou avec l’\u00e9quivalent des v\u00e9libs s\u00e9villan,\u00a0 le c\u0153ur de la ville ville.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Vous pourrez alors d\u00e9couvrir les ruelles pav\u00e9es du Barrio Santa Cruz<\/strong>, lesquelles correspondent \u00e0 l’ancien quartier juif de la cit\u00e9.<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
D\u00e9ambulez dans ses ruelles \u00e9troites \u00e0 la recherche, entre autre, de jolis patios, admirez les fa\u00e7ades blanches de ses maisons et de ses monuments historiques ou attablez vous tout simplement \u00e0 la terrasse ombrag\u00e9e d’un caf\u00e9 pour siroter une sangria.<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Puis partez \u00e0 la d\u00e9couverte de la Torre del Oro,<\/strong> qui abrite aujourd’hui un mus\u00e9e naval, et de la promenade Christobal Colon am\u00e9nag\u00e9e le long des berges du fleuve Guadalquivir<\/strong> qui traverse la ville .<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0\u00a0 Si vous en avez assez de crapahuter, optez soit pour une croisi\u00e8re fluviale sur le Guadalquivir, soit pour une ballade avec l’\u00e9quivalent des Cars Rouges qui vous permettra de d\u00e9couvrir les monuments\u00a0 et d’autres quartiers de S\u00e9ville, \u00e0 l’instar de la Macarena,(et non il ne s’agit pas de la danse comme vous avez sans doute du le penser) autrement.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Apr\u00e8s ce bref interlude, perdez-vous dans le quartier de Triana<\/strong>, situ\u00e9 sur l’autre rive, que beaucoup consid\u00e8rent comme \u00e9tant l’\u00e2me v\u00e9ritable de la ville : avec ses endroits o\u00f9 \u00e9couter du Flamenco, ses bars \u00e0 tapas, ses \u00e9glises, son embl\u00e9matique Calle (Rue) Betis.<\/span><\/div>\n
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Vous voyez qu’il y’a de quoi faire !<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Moi je ne me suis pas ennuy\u00e9e le moins du monde \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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palais san telmo<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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torre del oro<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Santa Cruz<\/div>\n
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patio d’un h\u00f4tel<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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h\u00f4tel dans le Barrio Cruz<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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vente de cr\u00e8ches de noel dans un coffre de voiture<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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jardins de Murillo<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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LE\u00c7ON 8 : VIVA FLAMENCO<\/strong><\/span><\/div>\n
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spectacle de flamenco, Casa de la Memoria, mars 2011, S\u00e9ville<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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\u00a0\u00a0 Pour le carnaval de ma quatri\u00e8me ann\u00e9e de primaire, le th\u00e8me choisi par mon institutrice avait \u00e9t\u00e9 le flamenco, ce genre musical cr\u00e9\u00e9 par les gitans dans les tavernes du quartier de la Triana \u00e0 S\u00e9ville.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Si je n’ai que peu de souvenirs de la chor\u00e9graphie que nous avions d\u00fb apprendre puis ex\u00e9cuter devant toute l’\u00e9cole, je me souviens en revanche de la jolie tenue \u00e0 pois rouges que je portais pour l’occasion.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0\u00a0 J’ai du attendre presque 20 ans plus tard pour voir de vrais costumes de sc\u00e8ne de flamenco.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0Tout d’abord dans un corner du magasin El Corte Ingles puis au cours du premier spectacle de flamenco auquel j’ai assist\u00e9, un soir de mars 2011,\u00a0 dans une cour de la Casa de la Memoria<\/strong>.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
En d\u00e9cembre 2012, j’ai renouvel\u00e9 l’exp\u00e9rience, cette fois dans une autre salle.<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
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\u00a0\u00a0 Dans les deux cas ces spectacles de flamenco se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9s \u00eatre une superbe exp\u00e9rience.<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Aussi forte \u00e9motionnellement que lorsque je me suis retrouv\u00e9e \u00e0 \u00e9couter de la saudade, durant l’\u00e9t\u00e9 2008,\u00a0 dans un restaurant de Lisbonne.<\/span><\/div>\n
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Les costumes, la gestuelle, la danse, la sensualit\u00e9 qui se d\u00e9gage des corps : tout contribue vraiment \u00e0 vous faire passer un moment exceptionnel !<\/span><\/div>\n
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Une d\u00e9couverte \u00e0 ne donc manquer sous aucun pr\u00e9texte !<\/span><\/div>\n
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autre spectacle de flamenco en d\u00e9cembre 2012 \u00e0 S\u00e9ville<\/div>\n
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LE\u00c7ON 9 : PROFITER DE SON S\u00c9JOUR SEVILLAN POUR REFAIRE UN REMAKE DE LA GRANDE BOUFFE<\/strong><\/span><\/div>\n

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meilleur jambon du monde \ud83d\ude42 Cava del Europa, S\u00e9ville<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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\u00a0\u00a0 Ce serait p\u00eacher que de repartir de S\u00e9ville sans avoir fait une cure gastronomique ! En effet,\u00a0 les multiples sp\u00e9cialit\u00e9s s\u00e9villanes font SALIVER !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
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\u00c9tant plut\u00f4t un bec sucr\u00e9, je vais tout d’abord vous parler des inimitables et d\u00e9licieux churros<\/strong>, ainsi que du chocolat chaud qui les accompagne, que vous ne manquerez pas de d\u00e9guster \u00e0 S\u00e9ville d\u00e8s le petit d\u00e9jeuner ou alors pour le go\u00fbter !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Toutefois, les churros que j’ai pu y savourer n’ont pas r\u00e9ussi \u00e0 d\u00e9tr\u00f4ner ceux de la Chocolateria San Gin\u00e8s, situ\u00e9e non loin de la tr\u00e8s centrale place Puerta Del Sol madril\u00e8ne, o\u00f9 j’ai v\u00e9cu des moments gustatifs exquis, tant en 2007, en 2009 qu’en 2011 !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Pour les r\u00e9fractaires aux churros, vous pourrez toujours vous r\u00e9galer de nombreuses autres p\u00e2tisseries, h\u00e9ritages de la pr\u00e9sence arabe, \u00e0 base de miel et d’\u00e9pices telle que la cannelle.<\/span><\/div>\n
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Pour ce qui est du sal\u00e9, S\u00e9ville offre \u00e9galement de succulents plats!<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/span><\/div>\n
Entre le gazpacho, les tortillas, les diff\u00e9rentes fritures de poissons, les queues de taureau cuisin\u00e9es en ragout<\/strong>, les cuissons \u00e0 l’huile d’olive, le tout accompagn\u00e9, bien \u00e9videmment, d’une fra\u00eeche cerveza<\/strong> (bi\u00e8re) vous aurez de quoi faire !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Mais il y a,\u00a0 \u00e0 mon sens,\u00a0 deux choses \u00e0 ne pas manquer culinairement :<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Tout d’abord la d\u00e9gustation des jambons<\/strong> (si cela n’ heurte pas vos convictions religieuses).<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Vous aurez d’ailleurs du mal \u00e0 y couper car de nombreux caf\u00e9s en servent et en font m\u00eame un \u00e9l\u00e9ment de d\u00e9coration, pendant du plafond \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Mais pas n’importe lequel \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
D\u00e9laissez le serrano, plus commun, et recherchez plut\u00f4t la rolls : le jamon ib\u00e9rico<\/strong> en provenance du village andalou de Jabugo<\/strong> !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Il est issu d’une race de cochon \u00e0 pattes noires (pata negra) lesquels sont \u00e9lev\u00e9s en libert\u00e9 et nourris uniquement aux glands (bellota).<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Je ne suis, d’ordinaire, pas une fan de charcuterie mais je vous assure que le pata negra<\/strong> a su vaincre mes r\u00e9sistances !<\/span><\/div>\n
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\u00a0<\/div>\n
Et pour cause, c’est un pur d\u00e9lice\u00a0 !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Ne r\u00e9sistez donc pas \u00e0 cette tentation !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0\u00a0 Le deuxi\u00e8me moment gustatif fort est quant \u00e0 lui la d\u00e9gustation de tapas<\/strong>: ces petites bouch\u00e9es qui se laissent d\u00e9guster en ap\u00e9ritifs et qui peuvent faire office de plats .<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0Aujourd’hui tous les ingr\u00e9dients peuvent servir d’\u00e9l\u00e9ments de base aux tapas: \u00e0 vous donc de faire votre choix en fonction de vos pr\u00e9f\u00e9rences culinaires !<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
A ce titre, je vous recommande d’ailleurs un restaurant situ\u00e9 dans le quartier du Barrio Cruz : la Cava Del Europa<\/strong> .<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Au programme des tapas originales, car sortant de l’ordinaire, mais au go\u00fbt toujours exquis !!<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Une tr\u00e8s bonne adresse !<\/span><\/div>\n
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\u00a0\u00a0 En fl\u00e2nant dans les ruelles de la ville vous trouverez, aussi , plusieurs petits restaurants de quartier vous proposant de subtiles et plus classiques tapas.<\/span><\/div>\n
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Pour faire votre choix, faites confiance au monde se trouvant dans l’\u00e9tablissement \u00e0 partir de 19h. <\/span><\/div>\n
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Il n’y a en effet pas meilleur indicateur car les s\u00e9villans aiment faire la tourn\u00e9e des bars \u00e0 tapas en sortant du travail.<\/span><\/div>\n
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S\u00e9ville compte aussi quelques restaurants chics, pour qui veut d\u00e9couvrir une cuisine locale retravaill\u00e9e par les chefs, \u00e0 l’instar notamment\u00a0 de La Albahaca<\/strong> ce restaurant situ\u00e9\u00a0 dans un h\u00f4tel particulier, d’une petite place du quartier de Santa Cruz, qui sert une savoureuse cuisine.<\/span><\/div>\n
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J’ai \u00e9t\u00e9 aussi subjugu\u00e9e par l’une de ses salles recouvertes d’azulejos ces fa\u00efences qui sont une sp\u00e9cialit\u00e9 portugaise. S\u00e9ville un paradis pour gourmands \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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churros et chocolat chaud<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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carte de tapas et quelques tapas en images<\/div>\n
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jamon !<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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tortilla<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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f\u00e8ves et chorizo<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
restaurant la Albahaca \u00e0 s\u00e9ville<\/div>\n
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les azulejos<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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LE\u00c7ON 10 : FAIRE L\u2019EXP\u00c9RIENCE D\u2019 H\u00d4TELS ATYPIQUES ET OU DE CHARME<\/strong><\/span><\/div>\n
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S\u00e9ville regorge de p\u00e9pites h\u00f4teli\u00e8res \u00e0 d\u00e9nicher.<\/span><\/div>\n
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La premi\u00e8re dont je vais vous parler est, Las Casas de la Juderia<\/strong>,\u00a0 un h\u00f4tel situ\u00e9 dans l’ancien quartier juif du Barrio Cruz, situ\u00e9 au c\u0153ur de la ville.<\/span><\/div>\n
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Ce dernier, qui est en fait la r\u00e9novation de plusieurs maisons,\u00a0 est dot\u00e9 d’un excellent restaurant, de plusieurs magnifiques patios ainsi que d’une piscine sur le toit. <\/span><\/div>\n
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Mais ce qui fait pour moi tout son charme, ce sont les multiples cours \u00e0 traverser pour retrouver, dans ce d\u00e9dale, sa chambre ! <\/span><\/div>\n
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Je me souviens d’ailleurs avec \u00e9motion du tr\u00e8s haut lit \u00e0 baldaquin\u00a0 \ud83d\ude42 <\/span><\/div>\n
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Bref une adresse romantique incontournable dans le quartier<\/span><\/div>\n
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Le second est l\u2019h\u00f4tel Alfonso 13<\/strong>, consid\u00e9r\u00e9 comme le plus bel h\u00f4tel de la ville.<\/span><\/div>\n
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\u00a0Je n’y ai pas log\u00e9 mais, curieuse, m’y suis rendue pour arpenter son lobby et son restaurant et je confirme qu’il est tr\u00e8s beau !<\/span><\/div>\n
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Enfin, et \u00e0 l’instar des pousadas portugaises ou des casa particular cubaines, dormir dans un parador espagnol<\/strong> est une exp\u00e9rience unique !<\/span><\/div>\n
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En effet, ces derniers se situent toujours dans des lieux exceptionnels : ch\u00e2teaux, couvents ou ancien palais restaur\u00e9s.<\/span><\/div>\n
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A Grenade<\/a>, \u00a0un magnifique parador, o\u00f9 je me suis arr\u00eat\u00e9e pour prendre quelques photos, a m\u00eame \u00e9lu domicile au c\u0153ur de la forteresse rouge de l’Alhambra<\/strong>.<\/span><\/div>\n
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C’est dire !<\/span><\/div>\n
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Celui que j’ai d\u00e9couvert, \u00e0 environ une demie heure de route, en quittant S\u00e9ville est celui de la Carmona<\/strong>, un tr\u00e8s bel endroit hors du temps et avec une vue magnifique.<\/span><\/div>\n
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De quoi me donner de nouvelles envies d’\u00e9vasion \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
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Casas de la Juderia<\/span><\/div>\n
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Hotel Alfonso 13<\/div>\n
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La vue depuis une terrasse du Parador de la Carmona<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Pr\u00eats \u00e0 embarquer pour S\u00e9ville ?<\/span><\/div>\n
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